오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
들기름 막국수 소스
고소한 들기름과 상큼한 매실청, 단맛 설탕이 어우러진 상큼고소한 막국수 소스입니다. 요리 초보도 간단히 만들 수 있습니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 3·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
3인분
진간장3큰술300원
매실청1큰술100원
설탕1큰술40원
마늘1개100원
들기름4큰술1,800원
국수3인분1,200원
이 레시피에 약 3,540원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분568kcal
열량
13g
단백질
86g
탄수화물
60g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00진간장 3큰술국수 3인분국수를 끓이는 동안 소스를 만들기 시작합니다. 그릇에 진간장 3큰술을 넣습니다. 3인분 기준으로 하며 1인분일 때는 1큰술로 조절하세요.
- 01진간장 3큰술매실청 1큰술진간장에 매실청 1큰술을 넣습니다. 매실청의 단맛으로 소스가 상큼해집니다.
- 02마늘 1개마늘을 약간 다져 살짝 넣습니다. 향을 위해 살짝만 추가하여 과하지 않게 합니다.
- 03매실청 1큰술설탕 1큰술매실청 1큰술에 설탕 1큰술을 넣습니다. 설탕이 매실청과 비율 1:1로 들어가 단맛 균형을 맞춥니다.
- 04들기름 4큰술들기름 4큰술을 넣습니다. 간장 3큰술에 들기름 4큰술로 고소함을 강조합니다.
- 05들기름 4큰술설탕 1큰술설탕이 다 녹을 때까지 저어주며 들기름을 조금씩 넣습니다. 한 번에 다 넣지 말고 서서히 섞어 재료가 잘 어우러지게 합니다.