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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

바삭한 닭다리살 치즈 퀘사디야

부드러운 닭다리살을 매콤하게 볶아 쭉쭉 늘어나는 모짜렐라치즈와 아삭한 양상추, 또띠아에 싸서 구운 초간단 퀘사디야. 10분 만에 완성되는 풍부한 치즈 풍미와 고소함이 일품인 혼밥 최강 메뉴입니다.

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정진아
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
바삭한 닭다리살 치즈 퀘사디야
Fig. 01 · 바삭한 닭다리살 치즈 퀘사디야사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
닭다리살200g2,400원
또띠아1장300원
모짜렐라치즈50g1,250원
양상추30g270원
다진마늘1큰술210원
버터1큰술270원
소금0.5큰술20원
통후추0.5작은술120원
이 레시피에 약 4,840 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
759kcal
열량
54g
단백질
24g
탄수화물
51g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    모짜렐라치즈 50g닭다리살 200g양상추 30g
    0단계
    닭다리살은 한입 크기로 깍둑 썰고, 양상추는 작게 채 썰어 준비하세요. 모짜렐라치즈는 얇게 찢어 두세요.
  2. 01
    다진마늘 1큰술버터 1큰술
    00:00/ 00:30
    1단계
    팬에 버터를 중불에 녹인 후 다진마늘을 넣어 은은한 향이 날 때까지 30초 볶으세요.
  3. 02
    닭다리살 200g양상추 30g통후추 0.5작은술소금 0.5큰술
    00:00/ 04:00
    2단계
    썬 닭다리살을 넣고 소금, 통후추로 간을 하며 중강불에서 4분간 볶아 표면이 노릇노릇해지도록 하세요. 닭이 익으면 불을 끄고 양상추 약간 섞으세요.
  4. 03
    모짜렐라치즈 50g또띠아 1장
    3단계
    또띠아 한 장에 모짜렐라치즈 반을 펴 바르고 볶은 닭 mixture를 올린 후 나머지 치즈를 덮고 반으로 접으세요.
  5. 04
    버터 1큰술
    00:00/ 01:00
    4단계
    같은 팬에 약간의 버터를 바르고 접은 퀘사디야를 중약불에서 양면을 1분씩 구워 치즈가 녹고 바삭해지면 완성하세요.

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