무수분 수육 활용 양파 카레

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에스앤비골든 카레 매운맛

6,800원

에스앤비골든 카레 중간맛

6,800원

에스앤비골든 카레 중간 매운맛

8,910원

에스앤비골든 카레 순한맛

6,800원

에스앤비 골든카레 매운맛

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아주존 순창우리식품 업소용 요리용 참치액, 1개, 1.8L

6,200원

100ml당 344원

홍영의 금참치액, 480ml, 1개

9,900원

100ml당 2,063원

사조 참치액

11,220원

한라식품 참치액

6,880원

사조 참치액

6,830원

곰곰 촉촉 반숙란 (냉장)

15,790원

곰곰 촉촉 반숙란 (냉장)

8,750원

대한식품 무항생제 반숙란 반숙계란 30구 !

16,900원

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[에그조아] 구운란 30구 60구 대란 대용량 실속 세트 아이 간식 파손보상 안전배송, 2세트, 30구

26,900원

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파손보상 HACCP인증 구운계란, 30구, 2개

24,720원

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더미식 백미밥, 210g, 24개

33,000원

100g당 655원

더미식 백미밥, 210g, 12개

16,560원

100g당 657원

오뚜기 흰밥

21,300원

오뚜기 흰밥

31,940원

오뚜기 흰밥

12,300원

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1. 00
   무수분 수육을 만들고 남은 냄비에서 하얗게 굳은 기름을 숟가락으로 깔끔하게 걷어냅니다. 이렇게 해야 카레 맛이 느끼하지 않고 담백해집니다.
2. 01
   물 500ml

   냄비에 물 500ml를 붓고 핸드 블렌더를 사용하여 바닥에 깔린 양파와 대파를 입자가 보이지 않을 때까지 곱게 갈아줍니다. 양파가 충분히 카라멜라이징되어 있어 별도의 볶는 과정 없이도 깊은 단맛이 납니다.
3. 02
   고형 카레 2큐브

   고형 카레 큐브 2개를 넣고 중불에서 주걱으로 저어가며 덩어리 없이 녹을 때까지 끓입니다. 영상에서는 3개를 넣었으나 간이 강할 수 있으므로 2개부터 넣어 조절하는 것을 추천합니다.
4. 03
   참치액 10ml

   간을 보고 싱겁다면 참치액이나 액젓을 약간 넣어 감칠맛을 더합니다. 미리 삶아둔 계란을 넣고 소스가 계란에 잘 배도록 잠시 더 끓여 마무리합니다.
5. 04
   밥 1공기

   그릇에 따뜻한 밥을 담고 완성된 카레를 듬뿍 얹어줍니다. 잘 익은 김치를 곁들이면 더욱 풍성한 한 끼 식사가 됩니다.