오늘의 한 그릇 · 🏠 홈파티
집에서 만드는 수제 햄버거
신선한 채소와 육즙 가득한 소고기 패티, 매콤달콤한 특제 소스가 어우러진 수제 햄버거입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🏠 홈파티 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
햄버거 번1개400원
다진 소고기150g4,346원
양파적당량500원
토마토적당량800원
상추적당량300원
피클적당량400원
소금약간10원
후추약간20원
마요네즈2큰술238원
케첩1큰술100원
스리라차 소스1큰술307원
알룰로스1큰술105원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분695kcal
열량
36g
단백질
62g
탄수화물
48g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00스리라차 소스 1큰술마요네즈 2큰술알룰로스 1큰술케첩 1큰술마요네즈 2큰술, 케첩 1큰술, 스리라차 소스 1큰술, 알룰로스 1큰술을 섞어 햄버거 소스를 만듭니다. 취향에 따라 스리라차와 알룰로스는 생략 가능합니다.
- 01다진 소고기 150g소금 약간후추 약간다진 소고기에 소금과 후추를 뿌려 밑간을 합니다. 고기를 잘 치대어 패티 모양으로 둥글고 납작하게 빚어줍니다.
- 02토마토 적당량양파 적당량상추 적당량피클 적당량달궈진 팬에 패티를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다. 패티가 익는 동안 양파, 토마토, 상추, 피클을 먹기 좋은 크기로 손질합니다.
- 03햄버거 번 1개토마토 적당량양파 적당량상추 적당량피클 적당량햄버거 번을 반으로 갈라 팬에 살짝 굽습니다. 번 안쪽에 만들어둔 소스를 바르고 상추, 패티, 양파, 토마토, 피클 순으로 쌓아 완성합니다.









