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오늘의 한 그릇 · 🏠 홈파티

집에서 만드는 수제 햄버거

신선한 채소와 육즙 가득한 소고기 패티, 매콤달콤한 특제 소스가 어우러진 수제 햄버거입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🏠 홈파티 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
집에서 만드는 수제 햄버거
Fig. 01 · 집에서 만드는 수제 햄버거사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
햄버거 번1개400원
다진 소고기150g4,346원
양파적당량500원
토마토적당량800원
상추적당량300원
피클적당량400원
소금약간10원
후추약간20원
마요네즈2큰술238원
케첩1큰술100원
스리라차 소스1큰술307원
알룰로스1큰술105원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
695kcal
열량
36g
단백질
62g
탄수화물
48g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    스리라차 소스 1큰술마요네즈 2큰술알룰로스 1큰술케첩 1큰술
    마요네즈 2큰술, 케첩 1큰술, 스리라차 소스 1큰술, 알룰로스 1큰술을 섞어 햄버거 소스를 만듭니다. 취향에 따라 스리라차와 알룰로스는 생략 가능합니다.
  2. 01
    다진 소고기 150g소금 약간후추 약간
    다진 소고기에 소금과 후추를 뿌려 밑간을 합니다. 고기를 잘 치대어 패티 모양으로 둥글고 납작하게 빚어줍니다.
  3. 02
    토마토 적당량양파 적당량상추 적당량피클 적당량
    달궈진 팬에 패티를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다. 패티가 익는 동안 양파, 토마토, 상추, 피클을 먹기 좋은 크기로 손질합니다.
  4. 03
    햄버거 번 1개토마토 적당량양파 적당량상추 적당량피클 적당량
    햄버거 번을 반으로 갈라 팬에 살짝 굽습니다. 번 안쪽에 만들어둔 소스를 바르고 상추, 패티, 양파, 토마토, 피클 순으로 쌓아 완성합니다.

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