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오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치

라이스페이퍼 토스트

바삭한 라이스페이퍼에 계란, 팽이버섯, 치즈를 올리고 스리라차로 매콤하게 마무리한 간단 토스트. 아침에 빠르게 만들 수 있는 바삭하고 고소한 식감.

글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🥐 브런치 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
라이스페이퍼 토스트
Fig. 01 · 라이스페이퍼 토스트사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
식용유10ml60원
라이스페이퍼1장100원
계란1개500원
팽이버섯50g350원
체다치즈20g600원
스리라차5ml90원
이 레시피에 약 1,700 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
296kcal
열량
13g
단백질
12g
탄수화물
22g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    라이스페이퍼 1장식용유 10ml
    팬에 식용유를 약간 두르고 라이스페이퍼 1장을 올립니다. 팬을 달구기 전에 올려야 라이스페이퍼가 타거나 튀지 않습니다. 기름이 스며들 때까지 잠시 기다립니다.
  2. 01
    라이스페이퍼 1장팽이버섯 50g체다치즈 20g계란 1개
    라이스페이퍼 위에 계란 1알을 풀어 펴고 팽이버섯을 톡톡 올린 후 체다치즈 1장을 덮어줍니다. 치즈가 살짝 녹기 시작할 때까지 중약불로 둡니다. 이렇게 쌓아 올리면 속 재료가 잘 어우러집니다.
  3. 02
    스리라차 5ml
    00:00/ 01:00
    스리라차를 적당히 뿌린 후 반으로 접어줍니다. 접은 부분이 바삭해질 때까지 1분 정도 더 구워 마무리합니다. 매콤하고 바삭한 토스트가 완성됩니다.