THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

촉촉한 불족발

통족발을 얇게 썰어 매콤달콤 소스에 버무려 불에 구워낸 촉촉하고 쫄깃한 불족발. 치즈와 청양고추로 풍미를 더해 먹습니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
촉촉한 불족발
Fig. 01 · 촉촉한 불족발사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
족발1통12,000원
고추장1큰술200원
고춧가루1큰술270원
진간장1큰술100원
맛술1큰술90원
굴소스1큰술180원
물엿1큰술80원
50ml50원
다진 청양고추10g50원
치즈20g600원
이 레시피에 약 13,620 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
2239kcal
열량
168g
단백질
36g
탄수화물
168g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    족발 1통
    통족발을 일부러 얇게 썰어 두 장으로 준비합니다. 뼈에 살을 조금 남겨두어 뜯어먹는 맛을 살리고 촉촉함을 유지합니다.
  2. 01
    고춧가루 3작은술고추장 1큰술진간장 1큰술굴소스 1큰술맛술 1큰술물엿 1큰술 50ml
    고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 진간장 1스푼, 맛술 1스푼, 굴소스 1스푼, 물엿 1스푼, 물 살짝을 섞어 소스를 만듭니다. 소스가 매콤달콤하게 어우러지도록 잘 저어줍니다.
  3. 02
    족발 1통
    준비된 썬 족발을 소스에 올려 버무려줍니다. 소스가 족발에 골고루 배어들도록 저어줍니다.
  4. 03
    족발 1통
    불판에 올려 중불로 구워줍니다. 소스가 끓어오르며 족발이 촉촉하게 익을 때까지 구워 마무리합니다.
  5. 04
    다진 청양고추 10g
    다진 청양고추를 올려 매운맛을 더합니다. 고추가 소스에 섞여 풍미를 높여줍니다.
  6. 05
    치즈 20g
    치즈를 추가해 함께 먹습니다. 치즈가 녹아들며 크리미한 맛을 더해줍니다.