오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
촉촉한 불족발
통족발을 얇게 썰어 매콤달콤 소스에 버무려 불에 구워낸 촉촉하고 쫄깃한 불족발. 치즈와 청양고추로 풍미를 더해 먹습니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
족발1통12,000원
고추장1큰술200원
고춧가루1큰술270원
진간장1큰술100원
맛술1큰술90원
굴소스1큰술180원
물엿1큰술80원
물50ml50원
다진 청양고추10g50원
치즈20g600원
이 레시피에 약 13,620원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분2239kcal
열량
168g
단백질
36g
탄수화물
168g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00족발 1통통족발을 일부러 얇게 썰어 두 장으로 준비합니다. 뼈에 살을 조금 남겨두어 뜯어먹는 맛을 살리고 촉촉함을 유지합니다.
- 01고춧가루 3작은술고추장 1큰술진간장 1큰술굴소스 1큰술맛술 1큰술물엿 1큰술물 50ml고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 진간장 1스푼, 맛술 1스푼, 굴소스 1스푼, 물엿 1스푼, 물 살짝을 섞어 소스를 만듭니다. 소스가 매콤달콤하게 어우러지도록 잘 저어줍니다.
- 02족발 1통준비된 썬 족발을 소스에 올려 버무려줍니다. 소스가 족발에 골고루 배어들도록 저어줍니다.
- 03족발 1통불판에 올려 중불로 구워줍니다. 소스가 끓어오르며 족발이 촉촉하게 익을 때까지 구워 마무리합니다.
- 04다진 청양고추 10g다진 청양고추를 올려 매운맛을 더합니다. 고추가 소스에 섞여 풍미를 높여줍니다.
- 05치즈 20g치즈를 추가해 함께 먹습니다. 치즈가 녹아들며 크리미한 맛을 더해줍니다.

