오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

혈관 청소 아보카도 샐러드

Name: 혈관 청소 아보카도 샐러드
Cook time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 개 아보카도; 5 장 상추; 1 개 토마토; 0.5 개 적양파; 60 g 그릭요거트; 2 장 깻잎; 1 큰술 레몬즙; 2 큰술 엑스트라버진 올리브오일; 100 ml 물; 0.3 큰술 소금

크리미한 아보카도 드레싱이 어우러진 아삭하고 상큼한 샐러드입니다. 불포화지방산과 항산화 성분으로 혈관 건강과 고지혈증 관리를 돕는 과학적 조합입니다.

글 · 레시피

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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍽️ 혼밥

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분

아보카도1개2,500원

상추5장1,000원

토마토1개1,000원

적양파0.5개200원

그릭요거트60g1,200원

깻잎2장100원

레몬즙1큰술150원

엑스트라버진 올리브오일2큰술1,200원

물100ml100원

소금0.3큰술12원

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영양 정보

NUTRITION · 1인분

668kcal

열량

13g

단백질

33g

탄수화물

60g

지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS

00
상추 5장
상추 한 줌을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 고혈압에 좋은 칼륨이 풍부해 혈압 안정에 도움을 주므로 신선한 상태로 사용하세요.
01
토마토 1개
토마토 1개를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 라이코펜 성분이 혈전 생성을 막아 혈액 순환을 돕습니다.
02
적양파 0.5개물 100ml
00:00/ 10:00
적양파 1/2개를 얇게 채 썰어 찬물에 10분간 담가 매운맛을 제거하고 물기를 빼줍니다. 퀘르세틴이 혈관 벽을 튼튼하게 하고 염증을 억제합니다.
03
엑스트라버진 올리브오일 2큰술그릭요거트 60g아보카도 1개레몬즙 1큰술깻잎 2장
믹서기에 아보카도 1개, 그릭요거트 4스푼, 깻잎 2장, 레몬즙 1스푼, 엑스트라버진 올리브오일 2스푼을 넣고 곱게 갈아줍니다. 올레산이 나쁜 LDL 콜레스테롤을 낮추고 HDL을 유지해 혈관을 청소합니다.
04
소금 0.3큰술물 100ml
갈아진 드레싱에 물 반 컵과 소금 약간을 넣고 섞어 농도를 맞춥니다. 기호에 따라 물 양을 조절해 묽기를 맞추세요.
05
아보카도 1개토마토 1개적양파 0.5개상추 5장
넓은 볼에 손질한 상추, 토마토, 적양파를 모두 담고 아보카도 드레싱을 부어 골고루 섞어줍니다. 지용성 라이코펜 흡수율이 극대화되어 영양 효과가 높아집니다.

재료

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영양 정보

만드는 법

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