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오늘의 한 그릇 · 🏠 홈파티

시판용 맛 그대로! 초간단 랜치소스

집에서 간단하게 만드는 시판용 맛의 랜치소스입니다. 요거트와 마요네즈의 조화로 상큼하고 고소한 맛이 일품입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🏠 홈파티 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
시판용 맛 그대로! 초간단 랜치소스
Fig. 01 · 시판용 맛 그대로! 초간단 랜치소스사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
양파0.5개400원
그릭요거트30g600원
마요네즈2큰술240원
알룰로스1큰술200원
레몬즙1큰술150원
소금0.3큰술12원
후추0.3작은술72원
파슬리0.3작은술45원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
242kcal
열량
4g
단백질
21g
탄수화물
21g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    양파 0.5개
    양파 1/2개를 준비하여 칼로 아주 잘게 다져줍니다. 소스의 식감을 살리기 위해 입자가 고울수록 좋습니다.
  2. 01
    그릭요거트 30g마요네즈 2큰술양파 0.5개
    작은 볼에 다진 양파를 담고 그릭요거트 2큰술과 마요네즈 2큰술을 듬뿍 넣습니다.
  3. 02
    알룰로스 1큰술레몬즙 1큰술
    단맛을 더해줄 알룰로스 1큰술과 산미를 잡아줄 레몬즙 1큰술을 추가합니다. 레몬즙은 맛의 균형을 잡아주는 핵심 재료입니다.
  4. 03
    파슬리 0.3작은술소금 0.3큰술후추 0.3작은술
    소금과 후추를 약간씩 넣어 간을 맞추고, 파슬리 가루를 뿌려 풍미를 더합니다.
  5. 04
    숟가락을 이용해 모든 재료가 뭉치지 않도록 골고루 섞어줍니다. 요거트 양을 조절해 원하는 농도가 되면 완성입니다.

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