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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

전자레인지 바질 페스토 파스타

전자레인지로 간편하게 익힌 면에 올리브유와 참치액으로 감칠맛을 더하고 바질 페스토로 향긋함을 살린 파스타입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
전자레인지 바질 페스토 파스타
Fig. 01 · 전자레인지 바질 페스토 파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
파스타 면1인분300원
올리브 오일넉넉히200원
다진 마늘1큰술65원
참치액젓1큰술107원
고추1개879원
바질 페스토1숟가락500원
냉동 새우취향껏1,500원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
414kcal
열량
31g
단백질
52g
탄수화물
30g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    파스타 면 1인분
    전자레인지용 파스타 쿠커에 파스타 면을 넣고 전자레인지에 돌려 면을 익힙니다. 면이 익으면 면수를 약간 남기고 물기를 제거합니다.
  2. 01
    올리브 오일 넉넉히다진 마늘 1큰술냉동 새우 취향껏
    프라이팬에 올리브 오일을 넉넉히 두르고 다진 마늘을 넣어 약불에서 볶습니다. 마늘이 갈색빛을 띠기 시작하면 냉동 새우를 넣고 함께 볶습니다.
  3. 02
    고추 1개
    팬에 참치액을 넣어 감칠맛을 더하고, 잘게 썬 고추를 넣어 함께 볶습니다. 바닥을 긁어가며 재료의 풍미를 올립니다.
  4. 03
    익혀둔 면과 남겨둔 면수를 팬에 넣고 기름과 면수가 잘 유화되도록 계속 저어가며 볶습니다.
  5. 04
    바질 페스토 1숟가락
    불을 끄고 바질 페스토 한 숟가락을 넣어 면과 고르게 섞어 마무리합니다.

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