오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
신당동 즉석떡볶이
집에 있는 재료로 간편하게 만드는 추억의 신당동 스타일 즉석떡볶이입니다.
글 · 레시피
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SERVES 4·25 MIN·🍶 술안주 / 🏠 홈파티 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
4인분
가래떡2가닥1,000원
양배추적당량500원
어묵4장596원
대파1대154원
양파반개-
당근1/4쪽200원
라면1개830원
계란2알600원
고추장4큰술663원
고춧가루4큰술828원
물엿4큰술412원
설탕2큰술88원
다진마늘1.5큰술97원
춘장2큰술200원
라면스프1큰술100원
소금기호에 따라10원
물1컵58원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분306kcal
열량
15g
단백질
97g
탄수화물
42g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00고춧가루 4큰술다진마늘 1.5큰술라면스프 1큰술고추장 4큰술물엿 4큰술설탕 2큰술춘장 2큰술소금 기호에 따라볼에 고추장 4큰술, 고춧가루 4큰술, 물엿 4큰술, 흰설탕 2큰술, 다진마늘 1.5큰술, 춘장 2큰술, 라면스프 1큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 꽃소금은 기호에 따라 추가합니다.
- 01양배추 적당량대파 1대양파 반개당근 1/4쪽냄비 바닥에 양배추를 적당량 깔고, 그 위에 채 썬 양파, 당근, 대파를 올립니다. 재료는 너무 두껍지 않게 썰어 준비합니다.
- 02가래떡 2가닥어묵 4장라면 1개계란 2알물 1컵준비한 냄비에 가래떡, 어묵, 쫄면, 라면, 삶은계란을 보기 좋게 담습니다. 햄이나 소시지가 있다면 물에 살짝 데쳐 추가해도 좋습니다.
- 03물 1컵냄비에 물 1컵을 붓고 만들어둔 양념장을 넣습니다. 채소에서 물이 나오므로 처음부터 물을 너무 많이 넣지 않도록 주의하며 끓입니다.

