스타벅스 블루베리 머핀

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앵커 무염버터 유크림 100%

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그라스랜드 무염 버터 454g, 아이스박스 포함 무료배송 글라스랜드, 6개, 454g

47,900원

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앵카 무가염버터 454gX20개 1박스, 9080g, 1박스

165,920원

100g당 91원

앵커 무염버터

24,890원

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앵커 천연 무염 버터 227g (제빵 크림 베이커리 제과)

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리지 현미유, 500ml, 6개

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해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

[로켓프레시] 알라 휩 앤 쿡 휘핑 크림, 1개, 1L

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프레지덩 휘핑크림, 1L, 1개

11,100원

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프레지덩 미니 휘핑크림, 200ml, 1개

4,290원

100ml당 2,145원

서울우유 생크림

10,760원

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5,960원

서울우유 더진한 순수 플레인 요거트

9,230원

서울우유 더진한 순수 플레인 요거트

16,710원

[로켓프레시] 풀무원 하루 요거트 설탕 무첨가 플레인 16개입

6,540원

1개당 409원

서울우유 더 진한 스위트 플레인 요거트

6,730원

[로켓프레시] 남양유업 불가리스 설탕무첨가 플레인

8,810원

풀무원 1+등급 무항생제 목초란

9,980원

에버튼하우스 에그쿠커, DIHY-ES38(옐로우)

8,500원

곰곰 무항생제 신선한 대란

6,180원

(알부자집) 무항생제 계란 대란 60구(30구X2판)

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[알부자집] 무항생제계란 대란(52g~59g)

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자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

32,900원

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우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

20,400원

100g당 204원

백설 하얀설탕

6,380원

큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

11,910원

곰표 박력 밀가루

8,200원

사조동아원 맥선 강력 1등 제빵용 밀가루 20kg, 1개 업소용 대용량 벌크 고급, 20kg, 1개

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[업소용] 큐원 박력 밀가루 1kg 10개 15박스 대용량, 1kg, 150개

243,300원

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곰표 박력 밀가루

15,700원

백설 박력 밀가루

9,000원

팍마야 베이킹 파우더 1kg (알루미늄 프리/글루텐 프리/더블액팅), 1kg, 1개

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베이킹소다 5kg 베이킹파우더 베이킹파우다 베이킹 소다, 5kg, 1개

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SIB선인 베이킹파우더 EP

6,200원

키토라푸드 글루텐프리 베이킹파우더

6,670원

SIB 베이킹 파우더

2,330원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

곰곰 냉동 블루베리

10,490원

[지퍼팩] 무첨가 100% 프리미엄등급 냉동블루베리, 5개, 1kg(칠레)

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[개별급속동결] 2025년 수확 A등급 미국산 세척 냉동 블루베리, 2개, 1kg

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[지퍼백] 4종 믹스베리 (블루베리 41% 딸기 39% 블랙베리 10% 라즈베리 10%), 2개, 1kg(쿼드러플베리)

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1. 00
   플레인 요구르트 20g베이킹파우더 8g무염버터 115g박력분 260g달걀 110g소금 0.3큰술

   00:00/ 60:00

   박력분, 베이킹파우더, 소금을 2~3회 체에 내려 미리 준비하고, 무염버터, 생크림, 플레인 요구르트를 실온 상태로 만듭니다. 달걀도 실온에 1시간 두어 차가운 기운을 없애고, 머핀틀에 유산지컵을 깔아두세요. 이렇게 하면 반죽이 부드럽게 섞입니다.
2. 01
   무염버터 115g박력분 260g설탕 14큰술

   지름 30cm 볼에 크럼블용 무염버터 30g을 넣고 주걱으로 부드럽게 풀어준 후 설탕 60g을 넣고 섞습니다. 박력분 40g을 체에 내려 자르듯이 부슬부슬하게 대충 섞어 크럼블을 완성하고 비닐봉지에 담아 냉동실에 넣어 단단하게 만듭니다. 크럼블이 단단해야 구울 때 떨어지지 않습니다.
3. 02
   플레인 요구르트 20g식물성오일 25g무염버터 115g

   볼에 무염버터 85g과 식물성오일 25g을 넣고 핸드믹서기 저속으로 가볍게 섞은 후, 생크림 70g과 플레인 요구르트 20g을 2회에 나누어 넣고 섞습니다. 버터와 오일이 크림처럼 부드러워지면 다음 단계로 넘어갑니다.
4. 03
   달걀 110g설탕 14큰술

   별도 볼에 달걀 110g과 설탕 150g을 넣고 핸드믹서기 중속으로 광택이 생길 때까지 섞습니다. 달걀 혼합물에 생크림과 요구르트 혼합물을 넣고 저속으로 섞어 부드러운 상태로 만듭니다. 설탕이 녹아 광택이 나면 충분합니다.
5. 04
   베이킹파우더 8g박력분 260g달걀 110g소금 0.3큰술

   달걀 혼합물에 체 쳐서 준비한 박력분 220g, 베이킹파우더 8g, 소금을 넣고 주걱으로 자르듯이 섞습니다. 과도하게 섞지 말고 가벼운 덩어리가 남을 정도로만 섞으세요. 글루텐이 과발달하지 않도록 주의합니다.
6. 05
   냉동 블루베리 170g

   냉동 블루베리 170g을 냉동 상태 그대로 넣고 주걱으로 대충 섞습니다. 블루베리가 들어가 반죽이 차갑고 단단해지면 바로 다음으로 넘어갑니다. 해동하지 말아야 과즙이 새지 않습니다.
7. 06
   아이스크림 스쿱으로 반죽을 떠서 머핀틀에 95~100% 꽉꽉 누르며 채웁니다. 속까지 꽉 채워야 버섯 모양처럼 부풀어 귀엽게 나옵니다.
8. 07
   냉동 블루베리 170g

   장식용 냉동 블루베리를 적당량 올리고 가볍게 누른 후, 냉동 크럼블을 적당량 올려 살짝 누릅니다. 크럼블이 굴러 떨어지지 않도록 합니다.
9. 08
   00:00/ 30:00

   200℃로 예열한 오븐을 170~180℃로 맞춰 25~30분 구웁니다. 꼬지로 찔렀을 때 반죽이 묻어나지 않고 노릇노릇한 색이 나면 완성입니다.