바지락술찜 파스타

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바지락부부 고창 갯벌 참바지락 해감O 당일발송, 1개, 바지락 10kg

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국내산 남해 제철 생물 바지락 당일작업 왕바지락, 1개, 10kg

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[로켓프레시] 곰곰 국산 참 바지락

9,900원

국산 활 왕 바지락 생물

29,900원

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[재구매율95%] 더좋은 남해안 왕바지락 바지락

9,690원

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아르벨라 스파게티

9,150원

파스타자라 스파게티니, 3개, 500g

6,060원

100g당 404원

몰리자나 면사랑 스파게티, 500g, 1개

5,480원

100g당 1,096원

몰리자나 면사랑 페투치네, 500g, 1개

5,480원

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베티니 100% 이탈리아 듀럼밀 무염 리가토니 파스타면, 3개, 500g

12,260원

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앵커버터 무가염 227g 1박스(40개입), 40개, 227g

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FS 마르켄 버터 (천연발효버터) - 10kg /무료배송, 1개, 10kg

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앵커 무염버터 유크림 100%

10,940원

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앵커 무염버터

24,890원

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앵커FP버터 454g 뉴질랜드 앵커버터 아이스박스 아이스팩 무료

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페페로치노 분쇄 100g 페퍼론치노 페페론치노, 100g, 3개

19,500원

100g당 6,500원

비이츠 크러쉬드 레드페퍼, 1개, 100g

17,900원

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신선약초 크러쉬드 레드페퍼, 90g, 1개

8,500원

10g당 944원

신선약초 페페로치노, 50g, 1개

14,400원

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내츄럴스파이스 페페로치노 홀

6,550원

로이홈 마늘 채칼 슬라이스 다지기, 그린, 1개

5,250원

1개당 5,250원

[로켓프레시] 마당발 편마늘 (냉동)

5,400원

국내산 저민마늘

4,580원

국내산 저민마늘

3,990원

[로켓프레시] 마당발 편마늘 (냉동)

19,860원

청정원 우리쌀 요리주 맛술

2,380원

청정원 맛술

3,510원

라이스데이 비누 윤

10,200원

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1. 00
   파스타 1인분물 500ml

   00:00/ 06:00

   끓는 물에 파스타 1인분을 넣어 6분간 끓입니다. 끓는 동안 면이 알덴테가 될 때까지 유지하며, 시간이 지나면 체에 받쳐 물기를 완전히 제거합니다. 이렇게 하면 면이 퍼지지 않고 식감이 살아납니다.
2. 01
   페페론치노 1작은술편마늘 5g버터 1큰술

   00:00/ 02:00

   약불에서 버터를 녹인 후 편마늘과 페페론치노를 넣고 볶습니다. 마늘이 노릇노릇해질 때까지 약 1-2분간 저어가며 볶아 향을 충분히 냅니다. 이 과정에서 기름에 향신료 맛이 배어 전체 요리의 풍미 기반이 됩니다.
3. 02
   바지락 800g소주 200ml물 500ml

   마늘이 노릇해지면 물 500ml와 소주 200ml를 넣고 끓입니다. 중불로 올려 끓어오를 때까지 기다리며 알코올이 증발해 부드러운 향을 남깁니다. 국물이 끓기 시작하면 바지락을 넣습니다.
4. 03
   바지락 800g파스타 1인분물 500ml

   00:00/ 02:00

   바지락이 입을 벌리기 시작하면 미리 삶아둔 파스타 면을 넣고 2분간 더 끓입니다. 면이 국물을 흠뻑 머금도록 저어가며 끓여 바지락의 육즙이 면에 배이게 합니다. 바지락이 모두 벌어지면 불을 끄고 완성합니다.