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오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어

치즈 감자 누룽지

SNS에서 유행하는 납작하게 눌러 구운 감자 요리로, 바삭한 치즈 누룽지와 포슬포슬한 감자의 식감이 조화로운 간식입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·30 MIN·🔌 에어프라이어 / 🌙 야식 / 🍽️ 혼밥
치즈 감자 누룽지
Fig. 01 · 치즈 감자 누룽지사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
감자3개2,100원
200ml200원
파마산치즈10g3,500원
소금0.2큰술8원
후추0.2작은술48원
올리브유5ml100원
슈레드 치즈15g350원
케첩15ml40원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
854kcal
열량
49g
단백질
87g
탄수화물
37g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    감자 3개 200ml
    깨끗하게 씻은 감자 3개를 반으로 자른 뒤 볼에 담고 물 1컵을 부어줍니다.
  2. 01
    감자 3개
    00:00/ 07:00
    볼에 랩을 씌우고 구멍을 3~4개 뚫은 뒤 전자레인지에 넣어 7분간 돌려 감자를 익힙니다.
  3. 02
    에어프라이어용 트레이에 종이 호일을 깔고 파마산 치즈를 바닥에 균일하게 뿌려줍니다.
  4. 03
    감자 3개
    치즈 위에 익은 감자를 올리고 컵이나 접시 바닥을 활용해 감자를 납작하게 꾹 눌러줍니다.
  5. 04
    슈레드 치즈 15g올리브유 5ml감자 3개소금 0.2큰술후추 0.2작은술
    납작해진 감자 위에 소금과 후추로 밑간을 하고 올리브유를 바른 뒤 슈레드 치즈를 뿌려 마무리합니다.
  6. 05
    케첩 15ml
    00:00/ 15:00
    180도로 예열된 에어프라이어에서 15분간 노릇하고 바삭하게 구워낸 뒤 케첩을 곁들입니다.

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