THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어

바삭한 불닭 어묵

겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 일품이며 매콤달콤한 불닭 소스가 어묵 안에 스며들어 풍미가 가득합니다. 에어프라이어로 기름지지 않고 간편하게 즐길 수 있는 가성비 간식입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🔌 에어프라이어 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
바삭한 불닭 어묵
Fig. 01 · 바삭한 불닭 어묵사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
어묵200g2,000원
식용유5ml30원
불닭소스2큰술800원
연유2큰술300원
참기름2큰술760원
이 레시피에 약 3,890 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
684kcal
열량
22g
단백질
57g
탄수화물
42g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    어묵 200g
    어묵 200g(5장)을 5등분으로 썰어 한입 크기로 만듭니다. 가운데에 칼집을 내고 한쪽 끝을 안으로 집어넣어 속이 쫄깃하게 유지되도록 합니다. 이렇게 준비하면 소스가 잘 스며들어 맛이 풍부해집니다.
  2. 01
    식용유 5ml어묵 200g
    00:00/ 05:00
    준비된 어묵에 식용유를 골고루 뿌립니다. 에어프라이어에 넣고 180도로 예열한 후 5분간 굽습니다. 어묵 겉면이 바삭해질 때까지 구워 기름지지 않게 합니다.
  3. 02
    불닭소스 2큰술참기름 2큰술어묵 200g연유 2큰술
    불닭소스 2큰술, 연유 2큰술, 참기름 2큰술을 섞어 소스를 만듭니다. 구운 어묵에 소스를 골고루 발라줍니다. 소스가 어묵 표면에 잘 배이도록 주걱으로 살짝 문지릅니다.
  4. 03
    어묵 200g
    00:00/ 03:00
    소스를 바른 어묵을 에어프라이어에 다시 넣고 180도에서 3분간 더 굽습니다. 소스가 어묵 속으로 스며들어 걸쭉해지고 바삭함이 유지될 때까지 구워 완성합니다. 한입 베어 물면 매콤달콤한 맛이 터집니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN