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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

가리비무침

비린맛 없이 감칠맛이 살아있는 초간단 가리비무침

글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
가리비무침
Fig. 01 · 가리비무침사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
가리비500g12,500원
양파1/2개143원
홍고추1개130원
고춧가루3스푼150원
멸치액젓2스푼100원
간장2스푼50원
참치액젓1/2스푼30원
매실청1스푼50원
마늘1스푼30원
생강청1/2스푼30원
설탕1/2스푼10원
미림2스푼100원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
297kcal
열량
41g
단백질
28g
탄수화물
6g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    홍고추 1개양파 1/2개
    대파 흰 부분 1/2개와 양파 1/2개를 채썰어 잘게 썰고 청양고추 1개와 홍고추 1개를 쫑쫑 썰어 준비합니다.
  2. 01
    가리비 500g미림 2스푼
    00:00/ 00:20
    냄비에 미림 2스푼을 넣고 끓는 물에 자숙가리비 500g을 넣어 20초 데친 후 건져 식혀줍니다.
  3. 02
    고춧가루 3스푼멸치액젓 2스푼가리비 500g매실청 1스푼생강청 1/2스푼간장 2스푼마늘 1스푼설탕 1/2스푼미림 2스푼
    준비한 채소와 가리비에 고춧가루 3스푼, 멸치액젓 2스푼, 간장 2스푼, 참치액 1/2스푼, 매실청 1스푼, 마늘 1스푼, 생강청 1/2스푼, 설탕 1/2스푼, 미림 2스푼을 넣고 조물조물 버무립니다.

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