오늘의 한 그릇 · 🍲 해장
동대문 닭한마리 칼국수
포동포동한 닭다리와 깊고 시원한 국물이 특징인 동대문 스타일 닭한마리 칼국수
글 · 레시피
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SERVES 2·90 MIN·🍲 해장 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
닭1마리12,000원
대파210g269원
양파300g600원
마늘10개387원
감자3개2,141원
육수12컵3,000원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분11440kcal
열량
137g
단백질
59g
탄수화물
151g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00육수 12컵닭 1마리00:00/ 50:00닭 1마리를 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 물을 부어 끓입니다. 50분 정도 끓여 육수를 뽑아냅니다.
- 01대파 210g양파 300g감자 3개00:00/ 05:00대파 70g과 양파 100g을 넣어 국물 맛을 냅니다. 감자 3개를 넣고 5분 정도 더 끓입니다.
- 02마늘 10개육수 12컵육수 4컵을 맞춰 불을 켜고 국물을 끓입니다. 마늘과 후추로 간을 맞춥니다.

