오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
미친맛 스팸 주먹밥
노릇노릇 구운 스팸 큐브와 부드러운 스크램블 에그, 김부서가 어우러진 고소하고 짭짤한 주먹밥으로 손이 자꾸 가는 중독성 맛입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
스팸100g1,300원
밥1공기300원
계란2개1,000원
김부서3g50원
간장1큰술40원
설탕0.5큰술20원
소금0.3큰술12원
참기름0.3큰술114원
마요네즈1큰술120원
통깨0.5큰술100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분969kcal
열량
35g
단백질
82g
탄수화물
55g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00스팸 100g스팸을 큐브 모양으로 작게 썰어 프라이팬에 올립니다. 중불에서 노릇하게 구워 한쪽에 밀어주세요. 이렇게 구우면 바삭한 식감이 살아납니다.
- 01스팸 100g계란 2개00:00/ 01:00구운 스팸을 프라이팬 한쪽으로 밀어주고 계란 2개를 깨뜹니다. 나무 주걱으로 저어가며 스크램블 에그를 만들어 부드럽고 덩어리지지 않게 해주세요. 약 1분간 중불로 익히면 됩니다.
- 02마요네즈 1큰술김부서 3g참기름 0.3큰술스팸 100g간장 1큰술설탕 0.5큰술소금 0.3큰술통깨 0.5큰술밥 1공기밥 한 그릇에 구운 스팸과 스크램블 에그, 김부서를 넣습니다. 간장 1큰술, 설탕 0.5큰술, 소금 약간, 참기름 1작은술, 마요네즈 1큰술, 통깨 약간을 넣고 골고루 버무립니다.
- 03밥 1공기버무린 재료를 손으로 조물조물 뭉쳐 주먹밥 모양을 만듭니다. 너무 세게 누르지 말고 부드럽게 형성하면 모양이 예쁘게 유지됩니다. 완성된 주먹밥을 바로 드세요.
