오늘의 한 그릇 · 🍲 해장
불리지 않아도 쫄깃한 초간단 당면육개장
불리지 않은 당면을 사용하여 쫄깃한 식감을 살린 얼큰하고 간단한 당면 육개장입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
당면120g1,488원
양파반개-
대파1뿌리500원
청양고추2개127원
계란1개335원
참치액젓2스푼200원
다시다1스푼100원
물800ml232원
식용유2스푼200원
고춧가루1스푼150원
다진 마늘적당량100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분585kcal
열량
14g
단백질
121g
탄수화물
34g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00다진 마늘 적당량식용유 2스푼양파 반개양파 반 개는 채 썰어 준비합니다. 냄비에 식용유 2스푼과 다진 마늘 1스푼, 채 썬 양파를 넣고 마늘 향이 올라올 때까지 충분히 볶습니다.
- 01참치액젓 2스푼고춧가루 1스푼다시다 1스푼물 800ml고춧가루 1스푼을 넣고 타지 않게 볶아 고추기름을 냅니다. 물 800ml를 붓고 참치액젓 2스푼과 다시다 1스푼을 넣어 국물을 끓입니다.
- 02당면 120g물 800ml00:00/ 06:00국물이 팔팔 끓어오르면 불리지 않은 당면 120g을 넣고 6분간 끓입니다.
- 03청양고추 2개당면 120g대파 1뿌리계란 1개당면이 익는 동안 대파 1뿌리와 청양고추 2개를 송송 썰고, 계란 1개는 볼에 풀어 준비합니다.
- 04청양고추 2개대파 1뿌리계란 1개00:00/ 06:006분 뒤 썰어둔 대파와 청양고추, 후추 약간을 넣습니다. 풀어둔 계란을 두르고 계란이 익을 때까지 그대로 두었다가 가볍게 섞어 마무리합니다.









