THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍲 해장

소고기 배추 된장국

소고기 양지와 달큰한 배추, 시원한 콩나물을 넣어 깊고 구수한 맛이 일품인 영양 만점 된장국입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 4·30 MIN·🍲 해장 / 🥗 다이어트 / 건강식
소고기 배추 된장국
Fig. 01 · 소고기 배추 된장국사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

4인분
소고기양지200g6,000원
1/4개295원
대파1개154원
배추1/4개500원
콩나물200g660원
다시마약간100원
고추약간200원
된장3큰술639원
다진마늘1큰술65원
멸치액젓1큰술150원
국간장2큰술388원
고춧가루취향껏300원
이 레시피에 약 9,451 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
166kcal
열량
16g
단백질
13g
탄수화물
31g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    대파 1개배추 1/4개고추 약간 1/4개
    소고기 양지는 먹기 좋은 크기로 썰고, 무는 나박하게 썰어 준비합니다. 배추는 큼직하게 썰고 대파와 고추는 어슷하게 썰어줍니다.
  2. 01
    다시마 약간 1/4개
    냄비에 물을 붓고 다시마를 넣어 육수를 냅니다. 육수가 끓어오르면 다시마를 건져내고 손질한 소고기와 무를 넣고 끓입니다.
  3. 02
    다진마늘 1큰술멸치액젓 1큰술콩나물 200g국간장 2큰술배추 1/4개된장 3큰술
    된장 3큰술을 체에 걸러 풀어 넣고 배추와 콩나물을 넣어 함께 끓입니다. 국물이 충분히 우러나면 다진마늘, 멸치액젓, 국간장으로 간을 맞춥니다.
  4. 03
    고춧가루 취향껏대파 1개고추 약간
    마지막으로 대파와 고추를 넣고 한소끔 더 끓여 마무리합니다. 취향에 따라 고춧가루를 추가하여 칼칼한 맛을 더할 수 있습니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN