오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
최화정의 여름 간장국수
입맛 없는 여름날 10분 만에 완성하는 시원하고 감칠맛 나는 간장 비빔국수입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
소면2인분424원
간장60ml500원
정수물60ml17원
청양고추1개96원
계란취향껏500원
김가루취향껏200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분49kcal
열량
10g
단백질
43g
탄수화물
9g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00소면 2인분끓는 물에 소면을 넣고 삶아줍니다. 면이 익으면 찬물에 헹궈 물기를 완전히 제거합니다.
- 01청양고추 1~2개청양고추는 얇게 어슷 썰어 준비합니다.
- 02청양고추 1~2개정수물 60ml간장 60ml볼에 간장 60ml와 정수물 60ml를 1:1 비율로 섞고, 썰어둔 청양고추를 넣어 간장소스를 완성합니다.
- 03삶아둔 면에 완성된 간장소스를 붓고 골고루 버무립니다.
- 04청양고추 1~2개김가루 취향껏계란 취향껏그릇에 담고 취향에 따라 추가 청양고추, 김가루, 삶은 계란 등을 고명으로 올려 마무리합니다.
