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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

참치액 활용 초간단 어묵국수

참치액을 활용해 육수 없이 간단하게 만드는 뜨끈한 어묵국수입니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있어요.

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SERVES 1·10 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
참치액 활용 초간단 어묵국수
Fig. 01 · 참치액 활용 초간단 어묵국수사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
대파0.5대200원
어묵120g1,200원
500ml500원
참치액젓1.5큰술225원
소면100g500원
후추0.2작은술48원
이 레시피에 약 2,673 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
524kcal
열량
24g
단백질
97g
탄수화물
5g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 01
    대파 0.5대어묵 120g
    대파 1/2대를 길쭉하게 자르고, 어묵 2장(약 120g)을 접어서 얇게 썰어주세요.
  2. 02
    대파 0.5대 500ml
    냄비에 물 500ml와 썰어둔 대파를 넣고 끓여줍니다.
  3. 03
    어묵 120g참치액젓 1.5큰술
    물이 끓어오르면 참치액젓 1큰술을 먼저 넣고, 간을 보며 부족하면 0.5큰술 더 넣어주세요. 그 다음 썰어둔 어묵을 넣고 어묵이 부풀어 오를 때까지 끓여주세요.
  4. 04
    소면 100g후추 0.2작은술
    삶은 소면(100g)을 그릇에 담고 완성된 어묵 국물을 부어주세요. 마지막으로 후추를 살짝 뿌려줍니다. (취향에 따라 고춧가루를 추가해도 맛있습니다)

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