오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
스시롤
일식집 스시롤 같은 매콤하고 신선한 참치 새우 맛에 김밥 같은 쫄깃한 식감. 초간단 혼합으로 집에서 즐기는 스시롤.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥1공기300원
참치1캔2,000원
오이1개800원
아보카도1개2,500원
쪽파10g100원
새우튀김3개1,200원
조미김1장100원
스리라차1큰술50원
마요네즈2큰술240원
올리고당0.3큰술27원
식초1큰술30원
참기름0.3큰술114원
간장1작은술30원
후리카케10g150원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1267kcal
열량
61g
단백질
117g
탄수화물
65g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00아보카도 1개새우튀김 3개참치 1캔오이 1개쪽파 10g시판 새우튀김을 에어프라이어에 넣어 예열하며 가열합니다. 동시에 오이 1개, 쪽파 약간, 아보카도 1개, 참치 1캔을 양푼에 모두 넣습니다. 이렇게 준비하면 바로 섞을 수 있어 초간단입니다.
- 01스리라차 1큰술마요네즈 2큰술올리고당 0.3큰술참기름 0.3큰술식초 1큰술간장 1작은술양푼에 넣은 재료에 스리라차 1큰술, 마요네즈 2큰술, 올리고당 1작은술, 식초 1큰술, 참기름 1작은술, 간장 1작은술을 뿌려 잘 비벼줍니다. 재료가 골고루 배어 매콤하고 신선한 소스가 됩니다. 비벼진 상태가 촉촉해지면 완료입니다.
- 02새우튀김 3개조미김 1장밥 1공기밥 1공기 위에 비벼진 재료를 모두 올리고 가열된 새우튀김을 한쪽에 쌓아 올립니다. 김밥처럼 조미김 1장으로 돌돌 말아 한입 크기로 자릅니다. 이렇게 쌓으면 비주얼이 좋아 보입니다.
- 03후리카케 10g쪽파 10g완성된 스시롤에 후리카케 약간과 쪽파 약간을 뿌려줍니다. 바로 먹으면 초밥롤 같은 맛이 나며 김과 함께 퍼 먹어도 좋습니다. 뿌린 후리카케가 고급스러운 느낌을 줍니다.
