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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

남 몰래 살 빠지는 양배추 요리

다이어트에 좋은 양배추를 고기와 치즈와 함께 구워 바삭하고 고소한 식감의 요리입니다. 위 건강과 체중 관리에 적합합니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
남 몰래 살 빠지는 양배추 요리
Fig. 01 · 남 몰래 살 빠지는 양배추 요리사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
양배추0.3개1,200원
계란2개1,000원
소금0.2큰술8원
쯔유15ml180원
대패목심30g750원
모짜렐라20g600원
이 레시피에 약 3,738 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
336kcal
열량
27g
단백질
17g
탄수화물
19g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    양배추 0.3개
    양배추 150g을 얇게 채썰어 준비합니다. 많이 썰수록 좋습니다. 이렇게 얇게 썰면 구울 때 바삭한 식감이 살아납니다.
  2. 01
    양배추 0.3개계란 2개소금 0.2큰술쯔유 15ml
    계란 2개를 풀어 소금 0.5t와 쯔유 1T를 섞습니다. 썬 양배추를 넣어 반죽을 만듭니다. 양배추 150g 기준으로 재료를 맞춰 섞으면 간이 잘 배입니다.
  3. 02
    대패목심 30g
    팬에 대패목심을 먼저 올려 굽습니다. 기름은 대패목심에서 충분히 나옵니다. 고기가 반쯤 익으면 다음 단계를 진행합니다.
  4. 03
    대패목심 30g모짜렐라 20g양배추 0.3개
    00:00/ 05:00
    구워지는 대패목심 위에 모짜렐라와 양배추 반죽을 올립니다. 중불로 올려 뒤집어가며 구워줍니다. 치즈가 녹고 양배추가 바삭해질 때까지 약 5분간 굽습니다.

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