오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

치즈집코바라면

Name: 치즈집코바라면
Cook time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 150 g 닭고기; 1 개 라면 스프; 3 작은술 고춧가루; 1 큰술 알룰로스; 1 큰술 고추장; 1 큰술 굴소스; 1 큰술 다진마늘; 1 큰술 케첩; 350 ml 물; 80 g 라면면; 100 g 밀떡; 0.5 대 대파; 1 개 청양고추; 20 g 치즈

치즈가 듬뿍 녹아 크리미하고 매콤한 치킨 라면으로 원조 지코바를 집에서 라면으로 재현한 맛있는 야매 레시피입니다.

글 · 레시피

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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분

닭고기150g1,050원

라면 스프1개400원

고춧가루1큰술270원

알룰로스1큰술200원

고추장1큰술200원

굴소스1큰술180원

다진마늘1큰술210원

케첩1큰술30원

물350ml350원

라면면80g200원

밀떡100g400원

대파0.5대200원

청양고추1개250원

치즈20g600원

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영양 정보

NUTRITION · 1인분

1151kcal

열량

51g

단백질

175g

탄수화물

34g

지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS

00
라면 스프 1개고춧가루 3작은술알룰로스 1큰술다진마늘 1큰술청양고추 1개닭고기 150g고추장 1큰술굴소스 1큰술대파 0.5대
대파와 청양고추를 썰어 준비합니다. 닭고기를 프라이팬에 넣고 중불에서 노릇노릇해질 때까지 굽습니다. 동시에 라면 스프 1개, 고춧가루 1큰술, 알룰로스 1큰술, 고추장 1큰술, 굴소스 1큰술, 다진마늘 1큰술을 섞어 양념장을 만듭니다.
01
케첩 1큰술
00:00/ 02:00
닭고기가 노릇노릇해지면 한입 크기로 잘라줍니다. 준비한 양념장 전체와 케첩 1큰술을 넣고 중불로 저어가며 졸여 소스가 걸쭉해질 때까지 약 2분간 볶습니다. 이렇게 졸이면 닭에 양념이 잘 배어 맛이 진해집니다.
02
라면면 80g밀떡 100g물 350ml
00:00/ 03:00
물 350ml를 부어 강불로 올려 보글보글 끓입니다. 끓기 시작하면 라면면과 밀떡을 넣고 2-3분간 끓여 면이 익으면 불을 줄입니다.
03
청양고추 1개대파 0.5대치즈 20g
00:00/ 01:00
썰어둔 대파와 청양고추를 넣고 골고루 섞습니다. 치즈를 듬뿍 뿌린 후 뚜껑을 덮어 치즈가 완전히 녹을 때까지 1분간 약불로 두면 완성입니다. 치즈가 녹아들면 고소하고 부드러운 식감이 살아납니다.

재료

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영양 정보

만드는 법

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