오늘의 한 그릇 · 🏕️ 캠핑
임짱표 맥주 수육
남은 맥주를 활용해 잡내 없이 부드럽고 촉촉하게 삶아낸 초간단 삼겹살 수육입니다.
글 · 레시피
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SERVES 4·60 MIN·🏕️ 캠핑 / 🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
4인분
삼겹살1kg18,800원
맥주적당량1,500원
이 레시피에 약 20,300원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1kcal
열량
25g
단백질
3g
탄수화물
531g
지방
만드는 법
METHOD · 2 STEPS- 00삼겹살 1kg맥주 적당량냄비에 삼겹살 1kg을 넣고 고기가 충분히 잠길 정도로 맥주 1리터를 붓습니다. 맥주의 탄산과 알코올 성분이 고기의 잡내를 제거하고 육질을 부드럽게 만듭니다.
- 01맥주 적당량냄비 뚜껑을 덮고 중불에서 고기가 완전히 익을 때까지 푹 삶아줍니다. 고기가 속까지 부드럽게 익고 맥주 향이 은은하게 배어들면 완성입니다.









