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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

느타리 버섯 무침

느타리버섯과 브로콜리를 올리브유에 살짝 볶아내어 고소하고 담백하게 즐기는 건강한 버섯 무침입니다.

글 · 레시피
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SERVES 4·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
느타리 버섯 무침
Fig. 01 · 느타리 버섯 무침사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

4인분
느타리버섯300g1,785원
브로콜리1송이1,450원
마늘2개77원
국간장1스푼194원
소금2꼬집-
올리브유4스푼847원
통깨 11/2스푼10원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
55kcal
열량
4g
단백질
8g
탄수화물
58g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    느타리버섯 300g브로콜리 1송이
    느타리버섯은 결대로 찢어 준비하고, 브로콜리는 줄기를 제거한 뒤 한입 크기로 먹기 좋게 썰어줍니다.
  2. 01
    마늘 2개
    통마늘은 너무 얇지 않게 살짝 굵은 느낌으로 편 썰어 준비합니다.
  3. 02
    느타리버섯 300g브로콜리 1송이올리브유 4스푼마늘 2개
    팬에 올리브유 4스푼을 두르고 편 썬 마늘을 넣어 향을 냅니다. 마늘 향이 올라오면 느타리버섯과 브로콜리를 넣고 함께 볶습니다.
  4. 03
    국간장 1스푼소금 2꼬집
    재료가 익으면 국간장 1스푼과 소금 2꼬집으로 간을 맞춥니다. 마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다.

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