오늘의 한 그릇 · 🏕️ 캠핑
너구리 닭갈비 라면
매콤한 닭갈비와 너구리 라면의 쫄깃한 면발이 어우러진 캠핑 요리입니다. 치즈를 더해 고소함과 풍미를 극대화했습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🏕️ 캠핑 / 🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
너구리 라면1봉지1,200원
닭다리살400g7,768원
양배추1/4개305원
고춧가루2큰술414원
설탕1큰술44원
굴소스1.5큰술220원
식용유약간10원
모짜렐라 치즈100g1,498원
물400ml116원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1740kcal
열량
116g
단백질
108g
탄수화물
78g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00닭다리살 400g식용유 약간팬에 식용유를 두르고 닭다리살을 껍질 면부터 올려 노릇하게 굽습니다. 껍질에서 기름이 충분히 나오도록 중불에서 천천히 익혀줍니다.
- 01양배추 1/4개닭고기가 앞뒤로 잘 익으면 가위를 이용해 한입 크기로 자릅니다. 양배추도 비슷한 크기로 썰어 팬에 함께 넣어줍니다.
- 02고춧가루 2큰술굴소스 1.5큰술설탕 1큰술고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술, 굴소스 1.5큰술과 너구리 분말 스프를 넣고 양념이 배도록 골고루 볶습니다.
- 03물 400ml양념이 타지 않게 주의하며 물 400ml를 붓고, 너구리 건더기 스프와 다시마를 넣어 국물을 냅니다.
- 04물 400ml국물이 끓기 시작하면 라면 면을 넣습니다. 면이 꼬들꼬들하게 익을 때까지 국물을 끼얹어가며 익힙니다.
- 05모짜렐라 치즈 100g면이 거의 다 익으면 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌립니다. 치즈가 완전히 녹아 닭갈비와 면에 엉겨 붙을 때까지 기다려 완성합니다.









