오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치
브리 치즈 파스타
브리 치즈의 크리미하고 부드러운 감칠맛이 신선한 토마토와 바질의 향과 어우러져 레스토랑 퀄리티의 파스타를 간단히 완성합니다.
글 · 레시피
RecipeX
4.020개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🥐 브런치 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
링귀니100g800원
브리 치즈100g4,000원
방울토마토150g1,500원
생 바질30g500원
올리브 오일2큰술200원
소금0.3큰술12원
후추0.5작은술120원
마늘2개200원
이 레시피에 약 7,332원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분974kcal
열량
37g
단백질
84g
탄수화물
57g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00브리 치즈 100g방울토마토 150g마늘 2개방울토마토를 반으로 썰어 준비하세요. 마늘은 껍질을 벗겨 다지세요. 브리 치즈는 바깥 껍질을 벗겨 적당한 크기로 찢으세요.
- 01링귀니 100g소금 0.3큰술00:00/ 11:00냄비에 물을 끓인 후 소금을 약간 넣고 링귀니를 9~11분 정도 삶아 알덴테 상태가 될 때까지 조리하세요. 면이 부드럽게 익으면서 물기가 약간 남도록 건져내세요.
- 02올리브 오일 2큰술방울토마토 150g마늘 2개00:00/ 03:00프라이팬에 올리브 오일을 듬뿍 두르고 중불에 예열한 후 다진 마늘을 넣어 향이 올라올 때까지 1분 정도 볶으세요. 마늘이 노랗게 변하면 방울토마토를 넣고 살짝 으깨며 2분 정도 볶아 주스를 내세요.
- 03브리 치즈 100g소금 0.3큰술후추 0.5작은술찢은 브리 치즈의 반 정도를 프라이팬에 넣고 치즈가 살짝 녹아 크리미해질 때까지 저어가며 섞으세요. 소금과 후추로 간을 맞추며 토마토와 치즈가 잘 어우러지도록 하세요.
- 04링귀니 100g00:00/ 02:00삶은 링귀니를 프라이팬에 넣고 치즈와 소스가 잘 배도록 1~2분간 젓듯이 버무리세요. 면의 열로 치즈가 더 부드럽게 녹아 끈적한 질감이 날 때까지 계속하세요.
- 05생 바질 30g생 바질 잎을 손으로 찢어 프라이팬에 넣고 가볍게 섞어 신선한 허브 향을 더하세요. 불을 끄고 바로 그릇에 담아 뜨거울 때 드세요.
