오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
매운 팽이버섯 덮밥
바삭한 팽이버섯을 매콤달콤한 소스에 버무린 빠르고 경제적인 덮밥입니다. 이 레시피는 YouTube 동영상에서 자동 추출되었으므로 원본과 약간 다를 수 있습니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
팽이버섯150g-
고춧가루적당량-
양조간장적당량-
고추장적당량-
올리고당적당량-
다진마늘적당량-
물적당량-
식용유약간-
참기름적당량-
밥적당량-
계란적당량-
깨적당량-
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영양 정보
NUTRITION · 1인분0kcal
열량
0g
단백질
0g
탄수화물
0g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00팽이버섯 150g밥 적당량팽이버섯의 밑동을 자르고 한입 크기로 썬다. 이렇게 하면 먹기 쉽고 밥과 잘 섞인다.
- 01고춧가루 적당량올리고당 적당량다진마늘 적당량고추장 적당량물 적당량작은 볼에 고춧가루, 간장, 고추장, 올리고당, 다진마늘, 물을 넣고 잘 섞어 매끄러운 소스를 만든다.
- 02팽이버섯 150g팬에 기름을 약간 두르고 중불에서 팽이버섯을 볶는다. 버섯이 부드러워지고 수분이 나올 때까지 볶는다.
- 03준비한 소스를 팬에 붓고 빠르게 볶아 버섯에 골고루 코팅한다. 소스가 걸쭉해져 버섯에 달라붙을 때까지 볶는다.
- 04참기름 적당량밥 적당량깨 적당량참기름을 둘러 향을 더하고 밥 위에 버섯을 얹는다. 프라이드에그를 올리고 통깨를 뿌려 마무리한다.









