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오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

초간단 신전떡볶이

신전떡볶이 특유의 후추와 카레 향이 진하게 배어 중독성 있는 매콤달콤한 떡볶이입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🍶 술안주 / 🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
초간단 신전떡볶이
Fig. 01 · 초간단 신전떡볶이사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
300g1,500원
일자오뎅적당량500원
모짜렐라치즈적당량800원
고추장6큰술995원
고춧가루3큰술621원
설탕5큰술219원
간장1큰술50원
카레분말4큰술800원
후추1/2큰술91원
700ml203원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
688kcal
열량
21g
단백질
157g
탄수화물
24g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    고춧가루 3큰술고추장 6큰술설탕 5큰술간장 1~2큰술후추 1/2큰술 700ml
    냄비에 물 700ml를 붓고 고추장 6큰술, 고춧가루 3큰술, 설탕 5큰술, 간장 1~2큰술, 카레 가루 4큰술, 후추 1/2큰술을 넣고 잘 풀어줍니다. 모든 계량은 숟가락에 평평하게 담아야 정확한 맛을 낼 수 있습니다.
  2. 01
    일자오뎅 적당량 300g
    양념이 끓어오르면 준비한 밀떡과 일자오뎅을 넣고 떡이 말랑해지고 소스가 걸쭉해질 때까지 충분히 끓여줍니다.
  3. 02
    떡볶이가 완성되면 그릇에 담고 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려 마무리합니다.

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