오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
짜장 컵라면 볶음밥
컵라면을 잘게 부수어 밥과 함께 볶아낸 이색 요리로, 짭조름한 짜장 소스와 고소한 치즈가 어우러진 한 그릇 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
짜장 컵라면1개1,200원
달걀1개180원
밥1공기300원
물50ml50원
식용유15ml90원
모차렐라 치즈30g300원
체다치즈20g600원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1116kcal
열량
33g
단백질
132g
탄수화물
52g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00밥 1공기컵라면의 면을 지퍼백에 넣고 손이나 도구를 이용해 잘게 부숩니다. 면이 작을수록 밥과 잘 섞여 식감이 좋아지며 컵에 다시 담기 편리합니다.
- 01물 50ml부순 면을 다시 컵라면 용기에 담고 분말 스프를 넣은 뒤, 뜨거운 물을 면이 자작하게 잠길 정도로만 붓고 면이 익을 때까지 기다립니다.
- 02식용유 15ml달걀 1개중불로 달궈진 팬에 식용유를 두르고 달걀 1개를 넣어 주걱으로 저어가며 스크램블을 만듭니다. 달걀이 완전히 익기 전에 다음 재료를 넣어야 부드럽습니다.
- 03달걀 1개밥 1공기불려둔 컵라면 면을 팬에 쏟아붓고 달걀과 함께 볶다가, 공깃밥 1개를 추가하여 소스가 밥알에 골고루 배도록 충분히 볶아줍니다.
- 04모차렐라 치즈 30g밥 1공기볶아진 밥을 컵라면 용기에 절반 정도 담고 그 위에 모차렐라 치즈를 듬뿍 올린 뒤, 남은 밥으로 위를 덮어 주걱으로 꾹꾹 눌러 담습니다.
- 05체다치즈 20g밥 1공기00:00/ 00:30그릇에 컵을 뒤집어 밥을 산 모양으로 예쁘게 담아내고, 그 위에 체다치즈 1장을 올린 뒤 전자레인지에 30초 정도 돌려 치즈를 녹여 완성합니다.
