최강록 셰프의 황금비율 조림 소스

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

백설 맛술, 800ml, 2개

10,070원

100ml당 629원무료배송

타카라 혼미림 준마이 600ml, 600ml, 1개

17,000원

100ml당 2,833원무료배송

미림

8,500원

무료배송

롯데 미림 (요리용 맛술)

16,990원

무료배송

청정원 맛술

3,510원

새마원 만능 맛술 요리용청주 1.8L 요리술 요리주, 2개, 1.8L

20,500원

100ml당 569원무료배송

찹쌀맛술 요리용청주 혼합세트 1L, 1세트, 1L

17,500원

100ml당 1,750원무료배송

오후권(15시이후입장) 1인권

15,500원

도보특가 - 주차불가(객실 랜덤 배정)

65,000원

새마원 만능 요리용청주 1L + 혼미린 1L 세트 맛술 요리주 요리술, 1세트, 2L

14,510원

100ml당 1,451원무료배송

소스집 프리미엄 비벼먹는 계란간장, 1개, 580ml

14,000원

100ml당 2,414원

홍영의 프리미엄 백간장, 480ml, 1개

13,500원

100ml당 2,813원

햇살담은 두번달여 더 진한 진간장

3,820원

햇살담은 두번달여더진한 진간장

7,640원

샘표 양조 간장 701

14,180원

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1. 00
   미림 5큰술청주 4ml간장 1비율

   미림 5, 청주 4, 간장 1의 비율로 조림 소스를 준비합니다. 설탕을 별도로 넣지 않아도 미림의 함량이 높아 충분히 깊은 단맛을 낼 수 있습니다.
2. 01
   준비된 소스를 조림용 재료가 담긴 냄비에 붓습니다. 소스가 재료에 골고루 묻어 간이 잘 배도록 배치하는 것이 중요합니다.
3. 02
   간장 1비율

   00:00/ 19:00

   센 불에서 약 9분에서 10분 사이로 빠르게 조려줍니다. 소스가 졸아들면서 처음에는 낮았던 간장의 농도가 진해져 재료 속까지 완벽하게 간이 배어들게 됩니다.