오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

인생 새우 감바스 파스타

Name: 인생 새우 감바스 파스타
Cook time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 7 마리 새우; 50 g 링귀니; 1/3 숟가락 소금; 2 숟가락 올리브오일; 7 알 마늘; 0.5 숟가락 레드페퍼; 2 꼬집 후추; 두 꼬집 소금; 3 개 양송이; 7 개 방울토마토; 2/3 숟가락 치킨스톡; 7 숟가락 면수; 5~6 잎 바질

바질 향이 살아있고 가벼운 식감의 다이어트 버전 새우 감바스 파스타입니다. 토마토와 치킨스톡으로 깊은 맛을 더한 한 끼 식사입니다.

글 · 레시피

RecipeX

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SERVES 1·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍽️ 혼밥

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분

새우7마리1,834원

링귀니50g400원

소금1/3숟가락5원

올리브오일2숟가락120원

마늘7알50원

레드페퍼0.5숟가락30원

후추2꼬집16원

소금두 꼬집3원

양송이3개150원

방울토마토7개963원

치킨스톡2/3숟가락80원

면수7숟가락-

바질5잎468원

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영양 정보

NUTRITION · 1인분

513kcal

열량

27g

단백질

58g

탄수화물

30g

지방

만드는 법

METHOD · 7 STEPS

00
새우 7마리
새우 7마리를 찬물에 담그거나 흐르는 물에 해동합니다. 새우 등에 칼집을 살짝 내서 양념이 잘 배게 합니다.
01
링귀니 50g소금 1/3숟가락면수 7숟가락
00:00/ 09:00
끓는 물 1L에 링귀니 50g과 소금 1/3숟가락을 넣고 9분 삶은 후 체에 건져둡니다. 면수는 꼭 덜어두세요.
02
올리브오일 2숟가락마늘 7알
약불에서 올리브오일 1.5숟가락에 마늘 7알을 먹음직스러운 갈색이 날 때까지 천천히 볶습니다.
03
레드페퍼 0.5숟가락새우 7마리소금 1/3숟가락후추 2꼬집
중불에서 새우, 레드페퍼 0.5숟가락, 후추, 소금 두 꼬집을 넣고 새우가 반 익을 때까지 볶습니다.
04
양송이 3개
00:00/ 01:00
중불을 유지하며 양송이 3개(50g)를 넣고 숨이 약간 죽을 때까지 1분 정도 볶습니다.
05
방울토마토 7개치킨스톡 2/3숟가락면수 7숟가락
방울토마토 7개를 반으로 자른 것과 치킨스톡 2/3숟가락, 삶은 면, 면수 7숟가락을 넣고 골고루 섞으며 볶습니다. 토마토에서 수분이 나오면서 촉촉하게 마무리합니다.
06
올리브오일 2숟가락바질 5~6잎
불을 끄고 바질 5~6잎과 올리브오일 0.5숟가락을 넣고 골고루 섞습니다.