오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
고소한 삼겹살 채소 볶음밥
삼겹살의 쫄깃함과 채소의 아삭함, 버터의 고소함이 어우러진 영양 듬뿍 1인분 볶음밥입니다. 즉석밥으로 초간단하게 완성되며, 혼밥의 든든한 한 끼로 제격입니다.

글 · 레시피
오정석_P2WSQ
0.00개의 평가
SERVES 1·20 MIN·🍶 술안주 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
삼겹살200g5,000원
즉석밥1개1,300원
당근1개800원
양파1개800원
대파1대400원
마늘3개300원
시금치100g1,000원
콩나물100g300원
계란1개500원
버터1큰술270원
통깨1큰술200원
통조림햄50g1,000원
통조림참치50g1,250원
진간장1큰술100원
소금1큰술40원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1917kcal
열량
75g
단백질
108g
탄수화물
133g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00시금치 100g콩나물 100g당근 1개양파 1개대파 1대마늘 3개
당근은 얇게 채 썰고, 양파와 대파는 편대기로 썰며, 마늘은 얇게 슬라이스하세요. 시금치와 콩나물은 흐르는 물에 씻어 물기를 제거합니다. - 01마늘 3개버터 1큰술00:00/ 01:00
프라이팬에 버터를 중불에 녹인 후 마늘 슬라이스를 넣고 노릇노릇해질 때까지 1분간 볶아 향을 내세요. - 02통조림참치 50g통조림햄 50g삼겹살 200g00:00/ 04:00
삼겹살과 통조림햄, 통조림참치를 넣고 센불에서 3~4분간 볶아 표면이 익고 기름이 배어나오게 하세요. 잡내를 날려줍니다. - 03시금치 100g콩나물 100g당근 1개양파 1개대파 1대소금 1큰술00:00/ 03:00
채소(당근, 양파, 대파, 시금치, 콩나물)를 넣고 소금 약간으로 간을 하며 중불에서 3분간 볶아 아삭함을 살리세요. - 04즉석밥 1개진간장 1큰술00:00/ 02:00
즉석밥을 넣고 진간장을 뿌려 2분간 센불로 자주 젓으며 볶아 밥알이 고루 섞이게 하세요. - 05계란 1개통깨 1큰술
계란을 풀어 중앙에 부어 살짝 익힌 후 전체를 섞고, 불을 끈 후 통깨를 뿌려 고소함을 더하세요.









