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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

하와이안 버터갈릭 쉬림프 덮밥

버터와 마늘의 풍미가 가득한 하와이식 새우 요리로, 설탕과 밀가루 없이 건강하고 맛있게 즐길 수 있는 한 그릇 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
하와이안 버터갈릭 쉬림프 덮밥
Fig. 01 · 하와이안 버터갈릭 쉬림프 덮밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
150g837원
새우150g4,585원
새우14마리3,930원
마늘5알500원
양파1/4개72원
이탈리안 파슬리3줄300원
레몬1/2개286원
방울토마토4개550원
루꼴라조금200원
맛술1큰술59원
피쉬소스1작은술75원
발사믹1/2큰술300원
홀그레인 머스터드1작은술100원
버터20g524원
엑스트라버진 올리브오일약간100원
소금약간10원
후추약간10원
이 레시피에 약 12,438 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
45197433kcal
열량
74g
단백질
81g
탄수화물
24g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    새우 150~200g
    냉동 새우는 찬물에 담가 해동한 뒤 키친타월로 물기를 완전히 제거합니다. 물기를 제거해야 볶을 때 기름이 튀지 않고 풍미가 잘 배어듭니다.
  2. 01
    이탈리안 파슬리 3~4줄마늘 5알양파 1/4개
    마늘은 굵게 다지고 양파는 잘게 다져 준비합니다. 이탈리안 파슬리도 잘게 다져 향을 살립니다.
  3. 02
    홀그레인 머스터드 1작은술방울토마토 4개루꼴라 조금발사믹 1/2큰술
    방울토마토와 루꼴라를 볼에 담고 화이트 발사믹, 홀그레인 머스터드, 올리브오일을 넣어 가볍게 버무려 샐러드를 만듭니다.
  4. 03
    피쉬소스 1작은술새우 150~200g마늘 5알양파 1/4개맛술 1큰술버터 20g소금 약간후추 약간
    프라이팬에 올리브오일과 무염버터를 두르고 다진 마늘과 양파를 넣어 향이 올라올 때까지 볶습니다. 새우를 넣고 맛술, 피쉬소스, 소금, 후추로 간을 하여 새우가 완전히 익을 때까지 볶아줍니다.
  5. 04
    새우 150~200g 150~200g
    그릇에 밥을 담고 볶은 버터갈릭 새우와 준비한 샐러드를 곁들여 플레이팅합니다. 마지막에 레몬즙을 살짝 뿌려 마무리합니다.

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