오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
봉구스 밥버거
바삭한 스팸과 고소한 참치 마요, 매콤한 김치 볶음, 치즈가 밥에 층층이 쌓여 든든하고 간단한 한 끼를 완성합니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
스팸1캔3,500원
참치1캔2,000원
마요네즈1큰술120원
김치50g750원
고추장1큰술200원
치즈20g600원
밥1공기300원
참기름0.5큰술190원
맛소금0.5작은술50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1668kcal
열량
86g
단백질
88g
탄수화물
108g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00스팸 1캔스팸 한 캔을 캔 모양대로 얇게 썰어 프라이팬에 올려 중불에서 노릇노릇하게 구워줍니다. 양면이 황금빛으로 바삭해질 때까지 뒤집으며 굽습니다. 이렇게 하면 스팸의 기름기가 빠지면서 고소한 맛이 살아납니다.
- 01마요네즈 1큰술참치 1캔참치 한 캔을 물기를 빼고 마요네즈를 약간 넣어 포크로 잘 으깨서 부드러운 참치 마요를 만듭니다. 너무 많이 넣지 말고 고소함이 나도록 섞습니다. 이 참치 마요가 버거의 크림감을 더해줍니다.
- 02고추장 1큰술김치 50g00:00/ 01:00김치를 가위로 잘게 썰어 프라이팬에 넣고 중불로 고추장 한 스푼을 넣어 볶아줍니다. 김치가 부드러워지고 고추장이 코팅될 때까지 1분 정도 저어가며 볶습니다. 매콤달콤한 맛이 배어 토핑으로 딱입니다.
- 03참기름 0.5큰술맛소금 0.5작은술밥 1공기밥 한 공기에 참기름과 맛소금을 약간 뿌려 골고루 섞어줍니다. 밥알이 고소하게 코팅되도록 손으로 버무려줍니다. 이 양념 밥이 버거의 베이스가 됩니다.
- 04스팸 1캔참치 1캔김치 50g치즈 20g밥 1공기접시에 밥을 평평하게 깔고 구운 스팸, 치즈 슬라이스, 볶은 김치, 참치 마요를 순서대로 쌓아 올립니다. 마지막에 밥으로 덮어 버거 모양을 완성합니다. 먹기 직전에 먹으면 밥이 눅눅해지지 않습니다.
