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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

소스까지 맛있는 카프레제 샐러드

신선한 모짜렐라 치즈와 루꼴라에 새콤달콤한 발사믹 소스를 곁들여 풍미가 일품인 샐러드입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
소스까지 맛있는 카프레제 샐러드
Fig. 01 · 소스까지 맛있는 카프레제 샐러드사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
모짜렐라 치즈1팩5,000원
루꼴라1줌2,200원
홀그레인 머스터드1작은술100원
마늘1작은술50원
간장1작은술30원
소금1/2작은술8원
후추약간10원
발사믹식초1큰술200원
레몬즙1큰술129원
알룰로스1큰술105원
올리브오일4큰술800원
건바질 가루적당히50원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
519kcal
열량
52g
단백질
28g
탄수화물
115g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    홀그레인 머스터드 1작은술마늘 1작은술간장 1작은술소금 1/2작은술후추 약간
    볼에 홀그레인 머스터드 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 간장 1작은술, 소금 1/2작은술, 후추 약간을 넣습니다.
  2. 01
    발사믹식초 1큰술올리브오일 4큰술알룰로스 1큰술레몬즙 1큰술
    발사믹식초 1큰술, 레몬즙 1큰술, 알룰로스 1큰술, 올리브오일 4큰술을 추가하여 소스를 잘 섞어줍니다.
  3. 02
    모짜렐라 치즈 1팩루꼴라 1줌
    접시에 루꼴라와 모짜렐라 치즈를 보기 좋게 담고 완성된 소스를 골고루 뿌려줍니다.
  4. 03
    건바질 가루 적당히
    마지막으로 건바질 가루를 적당히 뿌려 마무리합니다.

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