오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
성시경 다이어트 양배추볶음
성시경이 10kg 감량 중 즐겨 먹어 화제가 된 레시피로, 버터의 고소함과 청양고추의 매콤함이 어우러진 저칼로리 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양배추0.3개1,200원
버터1큰술270원
청양고추2개500원
간장1큰술5원
액젓1큰술10원
소금0.3큰술12원
후추0.3작은술72원
식용유10ml60원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분278kcal
열량
7g
단백질
19g
탄수화물
22g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00청양고추 2개양배추 0.3개양배추는 식감을 살리기 위해 큼직큼직하게 썰고, 청양고추는 총총 썰어서 준비합니다.
- 01양배추 0.3개식용유 10ml버터 1큰술팬에 식용유를 살짝 두르고 버터 1큰술을 넣은 뒤, 센 불에서 손질한 양배추를 넣고 볶습니다.
- 02양배추 0.3개소금 0.3큰술후추 0.3작은술소금 한 꼬집과 후추를 적당량 뿌려 간을 하고, 양배추의 숨이 살짝 죽을 때까지 계속해서 볶아줍니다.
- 03청양고추 2개간장 1큰술액젓 1큰술준비한 청양고추를 넣고 간장 1큰술과 액젓 1큰술을 추가하여 양념이 잘 배도록 한 번 더 볶아 마무리합니다.
