오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

실패 없는 3:1:1 황금비율 발사믹 드레싱

Name: 실패 없는 3:1:1 황금비율 발사믹 드레싱
Cook time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 3 스푼 올리브오일; 1 스푼 사과식초; 1 스푼 꿀; 조금 다진 마늘

기름 3, 산미 1, 단맛 1의 황금 비율 공식을 활용하여 어떤 샐러드에도 잘 어울리는 수제 발사믹 드레싱입니다.

글 · 레시피

RecipeX

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SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

Fig. 01 · 실패 없는 3:1:1 황금비율 발사믹 드레싱사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분

올리브오일3스푼300원

사과식초1스푼225원

꿀1스푼537원

다진 마늘조금50원

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영양 정보

NUTRITION · 1인분

424kcal

열량

단백질

18g

탄수화물

40g

지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS

00
드레싱을 섞을 볼이나 보관이 용이한 밀폐용기를 깨끗하게 준비합니다.
01
올리브오일 3스푼꿀 1스푼
준비한 용기에 올리브오일 3스푼, 발사믹식초 1스푼, 꿀 1스푼을 넣습니다. 이것이 맛을 보장하는 3:1:1 황금 비율입니다.
02
다진 마늘 조금
풍미를 더해줄 다진 마늘을 조금 넣은 뒤, 기름과 식초가 분리되지 않고 잘 섞이도록 숟가락으로 충분히 젓거나 용기 뚜껑을 닫고 강하게 흔들어 유화시킵니다.