오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
순두부 그라탕
순두부와 토마토 소스를 활용해 만드는 건강하고 맛있는 다이어트식 그라탕입니다. 부드러운 순두부와 고소한 치즈의 조화가 일품이며 조리 과정이 매우 간단합니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
순두부150g750원
계란1개500원
소금0.1큰술4원
후추0.3작은술72원
토마토소스7큰술70원
모짜렐라치즈20g500원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분271kcal
열량
27g
단백질
7g
탄수화물
15g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00순두부 150g순두부 1/2모를 적당한 두께로 썰어 전자레인지 전용 그릇에 담습니다. 순두부가 너무 으깨지지 않도록 일정한 간격으로 썰어주는 것이 모양 유지에 좋습니다.
- 01순두부 150g계란 1개소금 0.1큰술후추 0.3작은술그릇에 계란 1개를 넣고 소금 한 꼬집과 후추 한 꼬집을 뿌려 밑간을 합니다. 계란이 순두부 사이사이에 잘 스며들도록 가볍게 섞어주면 더욱 고소한 맛을 낼 수 있습니다.
- 02순두부 150g토마토 소스 7큰술을 순두부 위에 골고루 펴 바른 뒤, 그 위에 모짜렐라 치즈를 취향껏 듬뿍 올립니다. 소스가 치즈와 어우러져 깊은 풍미를 더해줍니다.
- 0300:00/ 05:00그릇에 랩을 씌우고 포크 등으로 구멍을 뚫은 뒤 전자레인지에서 5분간 조리합니다. 치즈가 완전히 녹아 노릇해질 때까지 충분히 익혀주면 완성입니다.
