오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
초간단 참치 비빔장
캔참치를 진간장, 다진마늘, 청양고추 등으로 매콤 짭짤하게 무친 비빔장으로, 따끈한 밥에 비벼 먹거나 조미김에 싸 먹는 초간단 밥도둑.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
참치 캔1개2,000원
진간장1큰술100원
맛소금0.5작은술50원
후추0.5작은술120원
다진마늘1큰술210원
청양고추1개250원
참기름1큰술380원
통깨0.5큰술100원
밥1공기300원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분612kcal
열량
37g
단백질
73g
탄수화물
17g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00참치 캔 1개진간장 1큰술맛소금 0.5작은술후추 0.5작은술참치 캔을 열고 진간장 1개를 넣은 후 맛소금 약간과 후추를 톡톡 뿌립니다. 이렇게 기본 간을 먼저 맞춰주면 양념이 잘 배어듭니다.
- 01다진마늘 1큰술청양고추 1개청양고추 1개를 잘게 썰어 넣고 다진마늘 1스푼을 취향껏 추가합니다. 매운맛을 조절하며 넣어 고루 섞어주세요.
- 02참기름 1큰술통깨 0.5큰술참기름 1개를 조금 넣고 통깨 약간을 뿌린 다음 골고루 잘 섞어줍니다. 기름이 코팅되면 풍미가 배가 됩니다.
- 03밥 1공기완성된 비빔장을 따끈한 밥 위에 올려 비벼 먹습니다. 조미김에 싸 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있습니다.
