오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
Roasted Cherry Tomatoes
황당할 정도로 풍미가 업그레이드되어 부드럽고 달콤한 맛이 나는 로스팅 방울토마토입니다. 빵 토핑이나 아침 메뉴로 완벽합니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 1·25 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
방울토마토250g2,500원
마늘3개300원
올리브 오일2테이블스푼600원
소금0.1큰술4원
후추0.1작은술24원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분296kcal
열량
3g
단백질
13g
탄수화물
27g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00마늘 3개오븐을 180도로 예열합니다. 방울 토마토 250g을 씻어 물기를 제거하고 오븐 시트에 올립니다. 마늘 3쪽을 통째로 또는 으깨서 토마토 옆에 놓습니다.
- 01올리브 오일 2테이블스푼마늘 3개소금 0.1큰술후추 0.1작은술토마토와 마늘에 올리브 오일 2 테이블스푼을 골고루 뿌리고 소금 2g과 후추 0.3g을 약간씩 뿌려 버무려줍니다. 오일이 재료에 잘 배어들도록 손으로 살짝 주물러줍니다.
- 0200:00/ 20:00예열된 180도 오븐에 넣고 20분간 굽습니다. 토마토 껍질이 주름지고 살짝 터지며 즙이 나올 때까지 구워내 소스가 만들어집니다. 시간이 지나면 오븐에서 꺼내 식혀 드세요.
