임짱표 달걀탕

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

풀무원 1+등급 무항생제 목초란

9,980원

에버튼하우스 에그쿠커, DIHY-ES38(옐로우)

8,500원

곰곰 무항생제 신선한 대란

6,180원

(알부자집) 무항생제 계란 대란 60구(30구X2판)

22,300원

1개당 372원무료배송

[알부자집] 무항생제계란 대란(52g~59g)

25,500원

10g당 4,904원무료배송

면사랑 멸치육수 1.8Lx6개, 1박스, 2.1kg, 6개

48,900원

100g당 388원무료배송

오감식탁 더 진한 육수 멸치맛 토큰형 65정, 195g, 2개

19,470원

100g당 4,992원

첫맛 만능 멸치육수

8,600원

첫맛 만능 멸치육수

14,800원

다시다 멸치육수

14,900원

류명가 참기름, 2개, 300ml

36,050원

100ml당 6,008원

[참기름 특가] 연안식당 저온압착 참기름 통참깨 참기름100%, 2개, 350ml

18,900원

100ml당 2,700원

밥상마루 100% 참깨로 만들어 진한 참기름, 350ml, 3개

27,430원

100ml당 2,612원

오뚜기옛날 참기름

6,980원

오뚜기옛날 참기름

12,470원

자연한알 간편양념 간편대파, 7g, 1개

4,400원

10g당 6,286원

흙대파

2,890원

국내산 절단대파

2,500원

국내산 절단 대파

2,590원

흙대파

5,600원

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이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   멸치육수 400ml

   냄비에 멸치육수 400ml를 넣고 중불에 올려 끓입니다. 육수가 끓기 시작할 때까지 기다립니다.
2. 01
   달걀 2개

   달걀 2개를 그릇에 풀어 알근(하얀 덩어리)을 제거합니다. 소금은 넣지 말고 젓가락으로 살살 섞어 흰자가 약간 보일 정도로만 저어줍니다. 소금을 넣으면 달걀이 삭아 흘러내리기 때문입니다.
3. 02
   달걀 2개대파 0.5대

   대파를 송송 썰어 달걀물에 섞어줍니다. 이렇게 하면 달걀이 파를 잡아주어 국을 떠먹을 때 파가 따로 떨어지지 않습니다.
4. 03
   참기름 1큰술

   달걀물에 참기름 1큰술을 넣고 살짝만 섞습니다. 참기름이 비린내를 잡아주어 고소한 맛을 더해줍니다.
5. 04
   달걀 2개

   끓는 육수에 강불로 올려 달걀물을 천천히 부어 넣습니다. 달걀이 떠오르고 꽃이 필 때까지 절대 저지 말고 기다린 후, 살짝 한 번 저어 불을 끕니다. 손대면 달걀이 깨져 국물이 지저분해집니다.