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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

여름 필수 냉짬뽕

라면을 활용해 간편하게 만드는 시원하고 매콤한 여름 별미 냉짬뽕입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
여름 필수 냉짬뽕
Fig. 01 · 여름 필수 냉짬뽕사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
라면1개830원
양파1/4개72원
양배추약간200원
오이약간150원
새우약간500원
오징어약간400원
식용유약간100원
냉면육수1봉지1,000원
라면스프1개200원
유성스프1개300원
설탕1큰술44원
식초1바퀴50원
이 레시피에 약 3,846 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
678kcal
열량
25g
단백질
118g
탄수화물
23g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    양배추 약간양파 1/4개오이 약간새우 약간
    양파 1/4개를 채 썰고, 양배추와 오이는 고명용으로 얇게 채 썹니다. 새우는 꼬리를 제거한 뒤 반으로 자르고, 오징어가 있다면 함께 준비합니다.
  2. 01
    오징어 약간식용유 약간양파 1/4개새우 약간
    프라이팬에 식용유를 두르고 준비한 새우와 오징어, 양파를 넣고 볶습니다. 양파가 약간 흐물흐물해질 때까지 충분히 볶아 불맛을 냅니다.
  3. 02
    라면 1개
    볶은 재료에 물을 붓고 끓으면 라면 면을 넣어 삶습니다. 면에 간이 배도록 평소보다 조금 더 익혀줍니다.
  4. 03
    냉면육수 1봉지라면스프 1개유성스프 1개라면 1개설탕 1큰술
    라면이 익는 동안 별도의 그릇에 냉면육수, 라면스프, 유성스프, 설탕 1큰술을 넣고 잘 섞어 냉짬뽕 육수를 만듭니다.
  5. 04
    양배추 약간오이 약간새우 약간
    면이 다 익으면 그릇에 담고, 그 위에 볶아둔 야채와 새우를 올립니다. 준비한 육수를 가운데에 붓고 채 썬 오이와 양배추 고명을 얹어 마무리합니다.

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