쿠바 샌드위치 & 등갈비 튀김 & 베이컨 잼 준비

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모아미트 캐나다산 보리먹인 암퇘지 삼겹살 구이용 (냉장)

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국내산 고수

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국내산 고수

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유기농마루 맛있는 진짜 유기농 오렌지주스, 40개, 100ml

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미닛메이드 프루티 오렌지 주스

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엔칸토 라임모히또 음료베이스, 1.8kg, 5개

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해표 압착 올리브유

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알다루즈 포마스 올리브오일(유리병) 1L, 1개

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해표 압착 올리브유, 500ml, 4개

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더테이스트랩 큐민 가루 커민 분말 파우더, 1개, 65g

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헬로우그린 큐민분말, 2개, 90g

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더테이스트랩 큐민홀 씨드 쯔란 커민 천연 향신료, 1개, 400g

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쿡앤딱 큐민 쯔란 향신료 가루 분말 분 커민 카레 커리 인도 할랄 채소 고기, 1개, 400g

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내츄럴스파이스 큐민 씨드

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foodi 오레가노, 20g, 2개

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foodi 오레가노, 20g, 1개

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쿡앤딱 오레가노 120g 허브 가루 분말 분 이탈리아 피자 파스타 토마토 닭가슴살 해산물, 1개, 120g

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내츄럴스파이스 오레가노 럽드

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딜리셔스마켓 오레가노

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국내산 깐마늘

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국내산 울팜 창녕 깐마늘 국산 마늘 당일제조 특품 최상품, 1개, 1kg(깐마늘 중)

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마늘담 국내산 창녕 2026년 햇 깐마늘 3kg 중 사이즈, 1개, 3kg(중)

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큐구 만다린 오렌지 통조림, 820g, 2개

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[삼복 등갈비연구소] 국내산 돼지 등갈비 근막제거 손질된 갈비, 5kg, 1개

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신앙촌 양조 1급 진간장, 4.2L, 1개

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신앙촌 양조 1급 진간장, 1.8L, 1개

14,490원

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신앙촌 양조 1급 진간장, 1개, 860ml

9,380원

100ml당 1,091원

햇살담은 두번달여 더 진한 진간장

5,660원

류명가 참기름, 2개, 300ml

36,050원

100ml당 6,008원

[참기름 특가] 연안식당 저온압착 참기름 통참깨 참기름100%, 2개, 350ml

18,900원

100ml당 2,700원

밥상마루 100% 참깨로 만들어 진한 참기름, 350ml, 3개

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100ml당 2,612원

오뚜기옛날 참기름

6,980원

오뚜기옛날 참기름

12,470원

백설 흑설탕

14,480원

큐원 흑설탕

23,500원

큐원 흑설탕

30,100원

백설 흑설탕

5,460원

백설 흑설탕

10,920원

농부의뜰 감자전분

4,000원

조은약초 변성 타피오카 전분가루, 600g, 2개

12,020원

100g당 1,002원

안심곳간 알파옥수수가루, 1개, 1kg

5,720원

100g당 572원

조은약초 변성 타피오카 전분가루, 600g, 1개

7,510원

100g당 1,252원

오뚜기 감자전분

4,810원

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

코스트코 커클랜드 슬라이스 베이컨 라이트 454g x 4개 스파게티 볶음밥 아이스박스 식당, 1.816kg, 1세트

49,980원

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퀸주트 수제 통 베이컨, 350g, 3팩

33,650원

100g당 3,205원

청정원 고소하고 바삭한 베이컨

13,120원

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청정원 고소하고 바삭한 베이컨 1kg2개

22,940원

100g당 1,147원무료배송

코스트코 커클랜드 시그니처 베이컨 454gx4 무료배송

25,990원

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국내산 양파

2,990원

2026년 햇양파(대) 직접 심어 길러 수확후 칼 건조후 직발송 되는 양파 들여가세요, 1박스, 대과 10kg

15,900원

100g당 159원무료배송

[한끼 채소]26년 수확 국내산 깐양파, 1개, 1개, 10kg(중)

19,000원

100g당 190원무료배송

[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 5kg

11,700원

100g당 234원무료배송

[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 3kg

9,700원

100g당 323원무료배송

알레가니 유기농 메이플시럽, 250ml, 1개

12,400원

100ml당 4,960원

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12,400원

100ml당 4,960원

메이플조 메이플 시럽

7,280원

메이플조 메이플 시럽

14,980원

메이플조 메이플 시럽

9,980원

해피무드 위스키 왕얼음틀 아이스볼 메이커

6,200원

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5,000원

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동광한방몰 리필용 통 흑후추, 600g, 1개

13,000원

100g당 2,167원

푸른빈 통흑후추

5,900원

푸른빈 통흑후추

10,900원

곰곰 통후추

4,990원

foodi 케이엔페퍼분말, 120g, 1개

6,000원

100g당 5,000원

페페로치노 분쇄 100g 페퍼론치노 페페론치노, 100g, 3개

19,500원

100g당 6,500원

하남댁 크러쉬드레드페퍼 대용량, 3개, 330g

26,890원

100g당 2,716원

쿡스타 크러쉬드레드페퍼 - 매운맛의 포인트! 요리에 톡 쏘는 매운 고춧가루, 1kg, 1개

25,500원

100g당 2,550원

내츄럴스파이스 케이엔페퍼분말

3,670원

국내산 타임

1,980원

내츄럴스파이스 타임럽드

4,600원

[로켓프레시] 유기농 인증 타임

2,480원

브레드가든 타임 허브

5,650원

국내산 타임

3,300원

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이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 01
   민트 25g고수 50g올리브유 100ml

   믹서기에 신선한 고수 50g, 민트 25g, 그리고 부드러운 올리브유 100ml를 넣고 스위치를 켜보세요. 상큼하고 풀풀한 향기가 방 안을 가득 채우며, 재료들이 부드럽게 갈려나가는 소리가 들려요. 초보자분들은 너무 세게 갈지 말고 천천히 해주세요, 그래야 영양이 살아 있어요.
2. 02
   민트 25g고수 50g오렌지주스 200ml라임즙 5ml

   이제 라임즙 5큰술과 오렌지주스 200ml를 조금씩 부어가며 남은 고수 50g와 민트 25g를 모두 넣고 다시 곱게 갈아주세요. 상큼한 과일 향이 섞여 녹즙 베이스가 촉촉하고 부드럽게 완성되며, 후각을 자극하는 신선한 냄새가 피어오를 거예요. 액체가 너무 많지 않게 조절하며 갈아보세요, 너무 묽으면 소스가 약해질 수 있어요.
3. 03
   마늘 5개오레가노 1작은술오렌지 1개큐민 1g

   만들어진 녹즙 베이스에 큐민 1작은술, 오레가노 1작은술, 다진 마늘 5개, 그리고 오렌지 제스트(하얀 부분 제외)를 넣고 잘 섞어주세요. 마늘은 갈지 않고 향만 입히니, 부드럽게 섞여 향긋한 모호 소스가 완성되며, 따뜻한 스파이스 향이 코끝을 간질일 거예요. 제스트는 얇게 깎아주세요, 너무 두껍게 하면 쓴맛이 날 수 있어요.
4. 04
   돼지고기 1000g

   00:00/ 1440:00

   부드러운 돼지고기 1000g에 완성된 모호 소스를 듬뿍 붓고 손으로 살살 버무려주세요. 고기가 소스를 잘 흡수하며 향긋한 냄새가 스며들어요. 이렇게 24시간 이상 냉장고에서 마리네이드하면 고기가 촉촉하고 맛있게 익을 거예요. 서두르지 말고 여유롭게 담가보세요, 그 맛이 달라져요.
5. 05
   진간장 5큰술참기름 3큰술흑설탕 3큰술

   깔끔한 볼에 진간장 5큰술, 참기름 3큰술, 흑설탕 3큰술, 그리고 만들어둔 모호 소스 2컵(약 400ml)을 넣고 부드럽게 섞어주세요. 달콤 짭짤한 양념이 섞이며 고소한 기운이 피어오르고, 불고기 같은 풍미가 살아나요. 설탕은 천천히 녹여주세요, 덩어리가 남지 않게요.
6. 06
   등갈비 1000g

   신선한 등갈비 1000g에 이 양념을 듬뿍 붓고 손으로 부드럽게 버무려주세요. 고기가 양념을 머금으며 고소하고 달콤한 향이 은은히 퍼져요. 하룻동안 냉장고에서 마리네이드하면 불고기 스타일의 부드러운 맛이 배게 돼요. 밀봉해서 보관하세요, 냄새가 새지 않게요.
7. 07
   양파 3개

   00:00/ 40:00

   베이컨 잼 만들기: 냄비를 약불에 올리고 양파 3개를 얇게 썰어 넣어 아무것도 추가하지 않은 채로 40분간 천천히 볶아주세요. 양파가 투명해지며 수분이 스르륵 날아가고, 달콤한 캐러멜 향이 서서히 피어오를 거예요. 불을 너무 세게 하지 마세요, 타지 않게 천천히요.
8. 08
   마늘 5개

   양파의 숨이 죽고 수분이 대부분 날아가면 식용유(또는 다른 오일) 약간과 다진 마늘 5개를 넣고 함께 볶아주세요. 마늘이 향긋하게 구워지며 고소한 냄새가 방 안을 가득 채워요. 마늘은 살짝만 볶아주세요, 타면 쓴맛이 날 수 있어요.
9. 09
   메이플시럽 3큰술흑설탕 3큰술

   양파가 아름다운 갈색으로 변하면 메이플시럽 3큰술과 흑설탕 3큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 시럽의 달콤함이 스며들며 끈적한 광택이 나기 시작하고, 달콤한 향이 코를 자극해요. 저어가며 녹여주세요, 고루 섞이게요.
10. 10
    위스키 50ml

    프라이팬을 뜨겁게 달군 후 위스키 50ml를 넣고 불을 살짝 붙여 플람베해주세요. 푸른 불꽃이 춤추며 알코올이 타오르는 소리가 나고, 깊은 풍미가 더해져요. 안전하게 해주세요, 불이 꺼질 때까지 지켜보세요.
11. 11
    카이엔페퍼 1작은술베이컨 300g타임 5g통후추 1작은술

    베이컨 비츠(잘게 썬 베이컨 300g), 통후추 1작은술, 카이엔 페퍼 1작은술, 타임 5g를 넣고 섞으며 끈적한 잼 질감이 될 때까지 졸여주세요. 베이컨의 고소함과 스파이스 향이 어우러져 매혹적인 냄새가 피어오르고, 부드러운 잼이 완성돼요. 너무 오래 졸이지 말고, 약불로 천천히요.
12. 12
    돼지고기 1000g

    모호 포크 굽기: 마리네이드한 돼지고기 표면의 큰 건더기를 살짝 털어내주세요. 고기가 촉촉하게 빛나며 소스의 향이 여전히 스며들어 있어요. 너무 세게 털지 말고, 부드럽게 해주세요, 고기가 건조해지지 않게요.
13. 13
    돼지고기 1000g

    고기 실을 이용해 돼지고기 모양을 잡아 단단히 묶어주세요. 이때 지방 부분이 위로 가도록 하면 고기가 더 부드럽게 익어요. 실이 너무 세게 묶이지 않게, 고기가 숨 쉴 수 있게요.
14. 14
    00:00/ 20:00

    200도로 예열된 오븐에 고기를 넣고 겉면이 노릇노릇해지도록 20분간 굽해주세요. 고기 표면이 바삭하게 익으며 구운 고기 향이 오븐 안을 가득 채워요. 문을 자주 열지 말고, 열을 유지하세요.
15. 15
    00:00/ 60:00

    오븐 온도를 140도로 낮추고 고기 내부 온도가 70도가 될 때까지 충분히 익혀주세요. (약 1시간 이상 소요될 수 있음) 고기가 촉촉하게 익으며 부드러운 육즙이 스며들어요. 온도계를 써보세요, 정확히 익히기 좋아요.
16. 16
    등갈비 1000g

    등갈비 튀기기: 마리네이드한 등갈비의 양념을 물에 가볍게 헹궈내주세요. (튀길 때 타는 것을 방지) 양념이 살짝 씻겨 나가며 고기가 깨끗해지고, 튀김 시 바삭함이 더해져요. 너무 오래 헹구지 말고, 가볍게요.
17. 17
    등갈비 1000g

    헹군 등갈비를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 고기가 부드럽게 잘리며, 불고기 같은 두께가 돼요. 날카로운 칼로 해주세요, 고기가 뭉개지지 않게요.
18. 18
    식용유 500ml

    00:00/ 08:00

    (테스트 옵션 1) 헹군 등갈비를 그대로 식용유 500ml에 넣고 약 8분 이상 튀겨내주세요. 기름이 지글지글 끓으며 고기가 노릇하게 익고, 바삭한 소리가 들려요. 기름 온도를 170도로 유지하세요, 너무 뜨겁지 않게요.
19. 19
    식용유 500ml전분 50g

    00:00/ 07:00

    (테스트 옵션 2) 헹군 등갈비에 전분 가루 50ml를 골고루 묻힌 후 식용유 500ml에 넣고 약 6~7분간 튀겨내주세요. 전분이 바삭한 코팅을 만들며, 튀기는 동안 고소한 냄새가 퍼져요. 전분은 가볍게 털어주세요, 너무 두껍지 않게요.
20. 20
    식용유 500ml전분 50g

    (테스트 옵션 3, 최종 선택) 미리 한번 삶아둔 등갈비에 전분 가루 50ml를 묻혀 식용유 500ml에 넣고 노릇하게 튀겨내주세요. (삶는 과정은 영상에 없음) 고기가 바삭바삭 익으며, 바깥은 크런치 안은 촉촉해요. 삶은 고기는 부드러워서 추천해요.
21. 21
    베이컨 300g

    완성된 베이컨 잼과 다양한 치즈, 빵을 이용해 그릴드 치즈 샌드위치를 만들어 맛을 테스트해주세요. (사이드 메뉴 구상) 빵이 노릇하게 구워지며 치즈가 쭉쭉 늘어나고, 잼의 달콤함이 어우러져 환상적인 한 입이에요. 친구들과 함께 먹으며 즐겨보세요.