오늘의 한 그릇 · 👨🍳 셰프 레시피
들기름 오이 라면
고소한 들기름과 상큼한 생오이가 어우러진 시원한 라면입니다. 오이를 곱게 실썰기 해서 넣어 아삭한 식감이 살아납니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·👨🍳 셰프 레시피 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
라면1개1,000원
달걀1개200원
오이1개800원
들기름1큰술450원
이 레시피에 약 2,450원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분700kcal
열량
17g
단백질
80g
탄수화물
34g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00오이 1개오이 1개를 곱게 실썰기 합니다. 채를 조금 두껍게 썰는 것보다 곱게 썰어 주시는 게 좋습니다. 이렇게 해야 오이의 아삭함과 시원함이 잘 살아납니다.
- 01라면 1개달걀 1개냄비에 물을 끓인 후 라면 1봉과 달걀 1개를 넣고 끓입니다. 라면이 익을 때까지 끓여 면이 부드러워집니다. 표준 라면 끓이는 방식으로 진행합니다.
- 02면이 익으면 면을 건져 그릇에 담습니다. 불을 끕니다. 국물은 따로 버려 면 위주로 담아줍니다.
- 03들기름 1큰술건진 면 위에 들기름을 둘러줍니다. 들기름을 넣으면 맛이 고소해집니다. 고르게 한 번만 싹 둘러줍니다.
- 04오이 1개곱게 썬 오이를 면 위에 올려 넣습니다. 오이를 실썰기 해서 생으로 먹어야 손해가 아닙니다. 바로 먹어 시원한 맛을 즐깁니다.