오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
전설의 마요네즈 비빔라면
매콤하고 꾸덕한 소스에 버무려 파스타 같은 식감과 맛을 내는 라면입니다. 웬만한 레스토랑 파스타보다 맛있고 만족도가 높아요.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
라면 면1봉지400원
라면 스프0.5봉지150원
마요네즈1큰술120원
다진 마늘1작은술5원
쪽파20g200원
계란 노른자1개30원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분563kcal
열량
13g
단백질
79g
탄수화물
22g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00계란 노른자 1개라면 스프 0.5봉지다진 마늘 1작은술마요네즈 1큰술쪽파 20g그릇에 라면 스프 0.5봉지, 마요네즈 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 다진 쪽파 1줌, 계란 노른자 1개를 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다. 이렇게 미리 섞으면 면수를 부었을 때 촉촉하고 고르게 어우러집니다.
- 01라면 면 1봉지00:00/ 04:00냄비에 물을 끓여 라면 면을 4분 정도 삶다가 면수 1국자를 소스 그릇에 부어줍니다. 물에 스프를 넣지 말고 면만 삶아 면수가 소스를 촉촉하게 해줍니다. 면이 익으면 국자에 건져 물기를 빼세요.
- 0200:00/ 00:30삶은 면을 소스 그릇에 넣고 빠르게 비벼줍니다. 소스가 면에 골고루 배어들고 꾸덕해질 때까지 30초 정도 저어 완성합니다. 매콤하고 부드러운 파스타 같은 맛이 납니다.









