매콤달콤 토마토장아찌

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

완숙 토마토

14,980원

산지직송 탱글탱글 대추 방울토마토 로얄과 [BZN], 1개, 로얄과 5kg

39,900원

100g당 798원무료배송

황금열매 주스용 맛있는 완숙 일반 찰 토마토 쥬스용, 1개, 찰토마토 10kg 5-6번과

33,600원

100g당 336원무료배송

농부곳간 대추 방울토마토, 1개, 대추방울토마토 5kg 4~5번과 소과

21,990원

100g당 440원무료배송

[산지직송] 부산 대저 토마토 짭짤이, 1박스, 정품 짭짤이(S로얄과)_2.5kg

34,500원

100g당 1,380원무료배송

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

국내산 양파

2,990원

2026년 햇양파(대) 직접 심어 길러 수확후 칼 건조후 직발송 되는 양파 들여가세요, 1박스, 대과 10kg

15,900원

100g당 159원무료배송

[한끼 채소]26년 수확 국내산 깐양파, 1개, 1개, 10kg(중)

19,000원

100g당 190원무료배송

[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 5kg

11,700원

100g당 234원무료배송

[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 3kg

9,700원

100g당 323원무료배송

국내산 청양고추

1,550원

국내산 청양고추

10,330원

국내산 청양고추

3,100원

더좋은 국내산 청양고추 땡초 직접재배, 1개, 2kg

18,800원

100g당 940원무료배송

클릭마켓 국내산 반홍 청양고추 청량고추, 1개

49,800원

1개당 49,800원무료배송

여우마을 수제반찬 촌스러운 궁채장아찌, 6개, 1kg

33,000원

100g당 550원

오복채 장아찌, 1개, 1kg

6,500원

100g당 650원무료배송

서분례 명인 장아찌 9종, 1개, 300g

24,800원

100g당 8,267원

이배모매 한식명장 반찬 꼬들 통 오이지, 4개, 700g

31,900원

100g당 1,139원

순창 향적원 / 혼합 장아찌 500g, 500g, 1개

14,500원

100g당 2,900원무료배송

아이스올리 먹는 잔얼음 40개입 (냉동), 1박스, 7200g

15,000원

100g당 5원

[로켓프레시] 아이스올리 순얼음 (냉동), 2.5kg, 5개

15,280원

100g당 122원

아이스올리 먹는 잔얼음 8개입 (냉동), 3개, 1440g

12,480원

100g당 108원

아이스올리 순얼음 (냉동), 3개, 3kg

11,340원

100g당 126원

아이스올리 순얼음 (냉동), 2개, 3kg

7,720원

100g당 129원

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1. 00
   토마토 4개소금 1작은술물 1.5l

   냄비에 물 1.5L(약 7.5컵)를 붓고 소금 1작은술을 넣어 팔팔 끓입니다. 소금을 넣으면 토마토의 단맛이 올라가고 수분 배출을 도와줍니다.
2. 01
   토마토 4개물 1.5l

   00:00/ 00:20

   물이 끓으면 십자 모양으로 칼집을 낸 토마토를 넣고 약 20초간 살짝 데칩니다. 껍질이 살짝 벗겨질 정도까지만 데쳐야 과육이 무르지 않습니다.
3. 02
   토마토 4개물 1.5l

   데친 토마토를 즉시 얼음물에 담가 식힙니다. 찬물에 바로 넣어야 과육이 수축되어 식감이 더욱 단단하고 탱탱해집니다.
4. 03
   토마토 4개

   차갑게 식은 토마토의 껍질을 손으로 조심스럽게 벗겨냅니다. 껍질을 제거해야 질긴 식감이 없고 양념이 잘 스며듭니다.
5. 04
   토마토 4개물 1.5l

   껍질을 벗긴 토마토는 키친타월을 이용해 겉면의 수분을 꼼꼼하게 닦아냅니다. 수분을 제거해야 장아찌물이 희석되지 않고 맛이 유지됩니다.
6. 05
   청양고추 2개양파 0.5개

   양파 0.5개를 1cm 두께의 링 모양으로 썰고, 청양고추 2개는 0.5~1cm 두께로 송송 썰어 준비합니다.
7. 06
   청양고추 2개토마토 4개양파 0.5개

   밀폐 용기에 손질한 토마토를 먼저 담고 그 위에 양파와 청양고추를 순서대로 차곡차곡 넣습니다.
8. 07
   저염장아찌물 4컵물 1.5l

   재료가 완전히 잠길 정도로 저염장아찌물 약 4컵을 붓습니다. 재료가 물 위로 뜨지 않도록 충분히 부어주어야 간이 고르게 뱁니다.
9. 08
   00:00/ 240:00

   비닐을 덮어 공기와의 접촉을 차단한 뒤 뚜껑을 닫아 밀폐합니다. 실온에서 3~4시간 숙성 후 냉장 보관합니다.