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RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

매콤 김치볶음밥

집에 남은 밥과 김치로 간단히 만들 수 있는 매콤하고 고소한 김치볶음밥입니다. 햄의 짭짤함과 계란의 부드러움이 어우러져 풍부한 맛을 내고, 10분 만에 완성되는 혼밥 필수 메뉴로 입소문 날 거예요.

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딤니
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SERVES 1·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
매콤 김치볶음밥
Fig. 01 · 매콤 김치볶음밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
즉석밥1개1,300원
김치150g2,250원
슬라이스햄1장300원
계란1개500원
다진마늘1큰술210원
김치국물30ml6,000원
참기름1큰술380원
식용유10ml60원
고춧가루0.5작은술45원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
753kcal
열량
23g
단백질
88g
탄수화물
37g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    슬라이스햄 1장김치 150g계란 1개
    0단계
    김치를 1cm 크기로 송송 썰고, 슬라이스햄을 1cm 폭으로 잘게 썰어 준비하세요. 계란은 볼에 풀어주세요.
  2. 01
    다진마늘 1큰술식용유 10ml
    00:00/ 00:30
    1단계
    프라이팬에 식용유를 두르고 중불에서 다진마늘을 넣어 30초 정도 향이 올라오게 볶으세요.
  3. 02
    김치국물 30ml고춧가루 0.5작은술김치 150g
    00:00/ 02:00
    2단계
    썬 김치와 햄을 넣고 고춧가루를 뿌려 2분간 강불에서 볶아 김치가 투명해지도록 해주세요. 김치국물을 부어 재료가 골고루 배이게 하세요.
  4. 03
    즉석밥 1개
    00:00/ 02:00
    3단계
    즉석밥을 넣고 주걱으로 2분간 빠르게 버무리며 볶아 밥알이 촉촉해지게 하세요.
  5. 04
    참기름 1큰술계란 1개
    4단계
    풀어둔 계란을 중앙에 부어 살짝만 익히고 참기름을 뿌려 불을 끄세요. 접시에 담아 뜨거울 때 드세요.

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