오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
매콤 제육 돼지 앞다리살 볶음
예산 안에서 만들 수 있는 집밥 제육볶음! 매콤달콤한 양념에 쫄깃한 돼지고기와 양파의 조화가 일품. 혼자 먹기 딱 좋은 양으로 15분 만에 완성!

글 · 레시피
마기홍
0.00개의 평가
SERVES 1·20 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
돼지 앞다리살200g2,600원
다진마늘1큰술210원
고추장1큰술200원
고춧가루2작은술180원
진간장2큰술200원
설탕1큰술40원
맛술1큰술90원
양파1개800원
식용유20ml120원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분776kcal
열량
49g
단백질
44g
탄수화물
45g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00돼지 앞다리살 200g양파 1개
돼지 앞다리살은 얇게 불고기 크기로 썰고, 양파는 먹기 좋은 크기로 채 썰어 주세요. - 01다진마늘 1큰술고춧가루 2작은술고추장 1큰술진간장 2큰술설탕 1큰술맛술 1큰술
볼에 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 진간장, 설탕, 맛술을 넣어 양념장을 버무립니다. - 02식용유 20ml
프라이팬에 식용유를 두르고 중불에서 돼지고기를 넣어 노릇노릇해질 때까지 볶습니다. - 03설탕 1큰술양파 1개
양념장을 넣고 설탕이 캐러멜라이즈 될 때까지 볶다가 양파를 추가해 살짝 익힙니다.









